Chế độ ăn có thể giảm đến 73% nguy cơ mắc COVID-19 ở thể nặng

Bảo Ngân
10/06/2021 16:36
D

Trong nghiên cứu mới nhất được các nhà khoa học công bố trên tạp chí BMJ Nutrition, Prevention & Health cho thấy, số người ăn thực vật nhiều trong các bữa ăn hàng ngày có thể giảm tới 73% nguy cơ mắc bệnh nặng do virus SARS-CoV-2.

Trên cơ sở một số nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết rằng thói quen ăn uống có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc nhiễm COVID-19, mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng và thời gian bị bệnh. Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào trước đây nghiên cứu về mối liên quan giữa chế độ ăn kiêng và COVID-19.

Công trình nghiên cứu này thực hiện trên các mẫu là người ăn chay nếu mắc COVID-19 ít có nguy cơ bệnh tiến triển nặng hoặc trung bình. Đây là kết quả công trình nghiên cứu công bố mới đây trên tạp chí BMJ Nutrition, Prevention & Health.

Chế độ ăn thực vật có thể làm giảm nguy cơ trở nặng ở các bệnh nhân COVID-19

Chế độ ăn thực vật có thể làm giảm nguy cơ trở nặng ở các bệnh nhân COVID-19.

Cụ thể, qua khảo sát hơn 2.800 cơ sở y tế tại 6 quốc gia, các nhà nghiên cứu nhận thấy chế độ ăn thuần thực vật có thể giúp giảm 73% nguy cơ mắc bệnh nặng do virus SARS-CoV-2. Đối với những người ăn cá nhưng không ăn thịt đỏ hoặc thịt gia cầm, nguy cơ mắc COVID-19 ở mức độ nặng giảm 59%.

Các nhà nghiên cứu đã xác định được 568 trường hợp COVID-19 và 2.316 đối chứng trong số các nhân viên y tế, với 138 người mắc COVID-19 từ mức độ trung bình đến nặng và 430 người mắc COVID-19 từ rất nhẹ đến nhẹ.

Những người tham gia báo cáo theo chế độ ăn dựa trên thực vật và những người báo cáo theo chế độ ăn dựa trên thực vật hoặc mèo pescatarian có tỷ lệ COVID-19 từ trung bình đến nặng thấp hơn khi điều chỉnh các yếu tố gây nhiễu (tỷ lệ chênh lệch, tương ứng là 0,27 và 0,41) so với những người tham gia đã làm không tuân theo các chế độ ăn kiêng này.

Các nhân viên chăm sóc sức khỏe đã báo cáo theo chế độ ăn ít carbohydrate, nhiều protein có tỷ lệ COVID-19 từ mức độ trung bình đến nghiêm trọng cao hơn (tỷ lệ chênh lệch, 3,86) so với những người đã báo cáo theo chế độ ăn dựa trên thực vật. Không có mối liên quan nào được ghi nhận giữa chế độ ăn tự báo cáo và thời gian hoặc thời gian nhiễm COVID-19.

Nghiên cứu không đưa ra bằng chứng cho thấy chế độ ăn thuần thực vật hoặc chỉ ăn cá có thể giúp bảo vệ chống lại virus SARS-COV-2 gây bệnh COVID-19, cũng như không khẳng định chế độ ăn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý chế độ ăn chay cung cấp rất nhiều dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch.

Trong khi đó, cá chứa nhiều vitamin D và chất béo omega-3 axit, có đặc tính chống viêm. Tuy nhiên, đại dịch COVID-19 đã làm thay đổi thói quen ăn uống của nhiều người theo hướng tiêu cực.

Theo các nghiên cứu trình bày tại cuộc họp của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ, lượng tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh như rau củ quả và ngũ cốc nguyên hạt đang có xu hướng giảm, nhường chỗ cho các loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe như thức ăn nhanh, đồ tráng miệng và đồ uống chứa nhiều đường.

Theo Tạp chí Điện tử/BMJ

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

TP HCM: Tiến độ tiêm chủng mở rộng chưa đạt 95%

TP HCM: Tiến độ tiêm chủng mở rộng chưa đạt 95%

Virus diệt ung thư - Thử nghiệm mới mang lại hy vong cho người bệnh

Virus diệt ung thư - Thử nghiệm mới mang lại hy vong cho người bệnh

Tiêm vaccine Covid-19 mũi 4 cho lực lượng tuyến đầu

Tiêm vaccine Covid-19 mũi 4 cho lực lượng tuyến đầu

Bacsi24 đạt tiêu chí nền tảng phục vụ người dân

Bacsi24 đạt tiêu chí nền tảng phục vụ người dân

Ứng dụng công nghệ thực tế ảo trong khám, chữa bệnh

Ứng dụng công nghệ thực tế ảo trong khám, chữa bệnh

20 nghìn thầy thuốc trẻ tham gia chăm sóc sức khỏe hậu Covid-19 cho người dân

20 nghìn thầy thuốc trẻ tham gia chăm sóc sức khỏe hậu Covid-19 cho người dân

Ghép tim thành công cho người đàn ông 37 tuổi ở Quảng Bình

Ghép tim thành công cho người đàn ông 37 tuổi ở Quảng Bình

Sắp diễn ra Triển lãm Quốc tế Chuyên ngành Y Dược Việt Nam lần thứ 29

Sắp diễn ra Triển lãm Quốc tế Chuyên ngành Y Dược Việt Nam lần thứ 29

Những dấu hiệu nhận biết bệnh viêm gan bí ẩn ở trẻ em

Những dấu hiệu nhận biết bệnh viêm gan bí ẩn ở trẻ em

Hồi chuông cảnh báo về chất lượng thuốc đang được kinh doanh trên thị trường

Hồi chuông cảnh báo về chất lượng thuốc đang được kinh doanh trên thị trường

Trung Quốc buộc phải kiên định với chiến lược Zero Covid

Trung Quốc buộc phải kiên định với chiến lược Zero Covid

Virus ngày càng nguy hiểm và loại nào sẽ gây ra đại dịch tiếp theo?

Virus ngày càng nguy hiểm và loại nào sẽ gây ra đại dịch tiếp theo?

Tin mới cập nhật

Quá khứ không thể 'ngủ yên' với các ứng dụng của công nghệ hiện đại

Quá khứ không thể 'ngủ yên' với các ứng dụng của công nghệ hiện đại

TP HCM: Tiến độ tiêm chủng mở rộng chưa đạt 95%

TP HCM: Tiến độ tiêm chủng mở rộng chưa đạt 95%

Alibaba bất ngờ ghi nhận tình hình kinh doanh khởi sắc trong năm tài chính vừa qua

Alibaba bất ngờ ghi nhận tình hình kinh doanh khởi sắc trong năm tài chính vừa qua

Chủ tịch Vương Đình Huệ: Xã hội hoá y tế quá cao sẽ sinh ra lạm dụng

Chủ tịch Vương Đình Huệ: Xã hội hoá y tế quá cao sẽ sinh ra lạm dụng

Sẽ xây dựng nền tảng số du lịch thống nhất trên toàn quốc

Sẽ xây dựng nền tảng số du lịch thống nhất trên toàn quốc

Voyager a1600 laptop chơi game đầu tiên của California Corsair có gì vượt trội?

Voyager a1600 laptop chơi game đầu tiên của California Corsair có gì vượt trội?

Cục viễn thông chỉ ra nguyên nhân nhà mạng chặn thuê bao số đẹp chuyển mạng

Cục viễn thông chỉ ra nguyên nhân nhà mạng chặn thuê bao số đẹp chuyển mạng

Ra mắt bộ 3 smartwatch, Huawei tung 'hot sale' khủng

Ra mắt bộ 3 smartwatch, Huawei tung 'hot sale' khủng

Thương mại điện tử tiếp tục duy trì được đà phát triển nhanh và ổn định

Thương mại điện tử tiếp tục duy trì được đà phát triển nhanh và ổn định

Vertu điện thoại xa xỉ sắp được phân phối chính hãng tại Việt Nam

Vertu điện thoại xa xỉ sắp được phân phối chính hãng tại Việt Nam

MediaTek ra mắt các giải pháp nền tảng Filogic Wi-Fi 7

MediaTek ra mắt các giải pháp nền tảng Filogic Wi-Fi 7

Mỹ chuyển giao độc quyền công nghệ thẩm mỹ cho Jasmine Việt Nam

Mỹ chuyển giao độc quyền công nghệ thẩm mỹ cho Jasmine Việt Nam

Tin đọc nhiều

TP HCM: Tiến độ tiêm chủng mở rộng chưa đạt 95%

TP HCM: Tiến độ tiêm chủng mở rộng chưa đạt 95%

Virus diệt ung thư - Thử nghiệm mới mang lại hy vong cho người bệnh

Virus diệt ung thư - Thử nghiệm mới mang lại hy vong cho người bệnh

Tiêm vaccine Covid-19 mũi 4 cho lực lượng tuyến đầu

Tiêm vaccine Covid-19 mũi 4 cho lực lượng tuyến đầu

Bacsi24 đạt tiêu chí nền tảng phục vụ người dân

Bacsi24 đạt tiêu chí nền tảng phục vụ người dân

Trung Quốc buộc phải kiên định với chiến lược Zero Covid

Trung Quốc buộc phải kiên định với chiến lược Zero Covid

USAID và UNICEF hỗ trợ vật tư y tế phòng chống COVID-19 trị giá 1 triệu USD cho Việt Nam

USAID và UNICEF hỗ trợ vật tư y tế phòng chống COVID-19 trị giá 1 triệu USD cho Việt Nam

 Điều tra về tình trạng rối loạn kinh nguyệt sau khi tiêm mRNA Covid

Điều tra về tình trạng rối loạn kinh nguyệt sau khi tiêm mRNA Covid

Luc Montagnier - Nhà khoa học phát hiện ra virus HIV gây bệnh AIDS đã qua đời

Luc Montagnier - Nhà khoa học phát hiện ra virus HIV gây bệnh AIDS đã qua đời

Tiêm vaccine tăng cường có cần thiết ở Việt Nam?

Tiêm vaccine tăng cường có cần thiết ở Việt Nam?

Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng miễn phí của Ajinomoto

Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng miễn phí của Ajinomoto

Video xem nhiều

Khởi động nền tảng SMEdx hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ chuyển đổi số

Khởi động nền tảng SMEdx hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ chuyển đổi số

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Hành trình lên ngôi vô địch hạng Cơ bản của đội 210 tại PVOIL VOC 2019

Hành trình lên ngôi vô địch hạng Cơ bản của đội 210 tại PVOIL VOC 2019

Xiaomi ra mắt Mi 10 và Mi 10 Pro: chip Snapdragon 865 và camera 108MP

Xiaomi ra mắt Mi 10 và Mi 10 Pro: chip Snapdragon 865 và camera 108MP

Khám phá công nghệ G-Vectoring Contror trên Mazda 3 mới

Khám phá công nghệ G-Vectoring Contror trên Mazda 3 mới

Xe máy điện VinFast được CNN chọn là 1 trong 5 biểu tượng mới của Hà Nội

Xe máy điện VinFast được CNN chọn là 1 trong 5 biểu tượng mới của Hà Nội

Làm thế nào để nâng cao tương tác giữa loa và phòng nghe hiệu quả

Làm thế nào để nâng cao tương tác giữa loa và phòng nghe hiệu quả

Vết thương hở mau lành nhờ chiếu tia lạnh Plasma

Vết thương hở mau lành nhờ chiếu tia lạnh Plasma

Sếp nhà bán lẻ làm lộ ngày bán iPhone 11

Sếp nhà bán lẻ làm lộ ngày bán iPhone 11

Cyber-Shot RX100 VII: Siêu phẩm mới gia nhập gia đình Sony

Cyber-Shot RX100 VII: Siêu phẩm mới gia nhập gia đình Sony

Những gì bạn muốn biết về 5G

Những gì bạn muốn biết về 5G

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

Bàn về tầm nhìn và các trụ cột của công nghệ thông tin di động 6G
04/03/2022
Chip xử lý A15 Bionic của Apple có gì mới
15/09/2021
Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9
14/09/2021
iPhone 13 không thay đổi nhiều về ngoại hình, camera được nâng cấp mạnh
13/09/2021
Cách xem trực tiếp sự kiện ra mắt iPhone 13 và Apple Watch 7
10/09/2021
VNEID của Bộ Công an khác các ứng dụng đang được vận hành?
10/09/2021
'Cái tôi' thời 4.0 và tính hai mặt của mạng xã hội
04/09/2021
'Muôn màu' cảm xúc của trẻ trong ngày khai giảng online
24/08/2021
Chủ tịch Chu Ngọc Anh giải toả 'ách tắc' về Giấy đi đường cho người dân Thủ đô
10/08/2021
Hàng loạt Macbook M1 tự dưng vỡ màn hình, Apple có đồng ý bảo hành?
02/08/2021
6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON
29/01/2021
Bắc Ninh: Không ký kết triển khai dự án Owifi 5G với CSE Singapore
27/06/2020
Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót
27/06/2020
Wefinex - Mô hình hoạt động đa cấp "đội lốt" đầu tài chính trên mạng internet
10/06/2020
Khai trừ MISA khỏi Câu lạc bộ Chữ ký số và Giao dịch điện tử Việt Nam
27/05/2020
Chuyển đổi số - Nên hiểu như thế nào cho đúng
25/05/2020
Chống thất thu thuế là thách thức lớn đối với nền kinh tế số
29/04/2020
Cách chuyển tập tin sang máy tính mới
10/11/2019
VNPT, MobiFone, VTC sẽ hoàn thành cổ phần hóa trước năm 2021
20/08/2019
5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?
26/07/2019
Nhận diện hành vi lừa đảo trên không gian mạng
25/07/2019
Truyền hình OTT - Hướng đi mới của các “nhà Đài”
24/07/2019
Tiến sĩ Trần Văn Mạnh (Trung tâm Khuyến nông Quốc gia) đánh giá, việc phát triển sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao nói riêng và sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao nói chung là hướng đi đúng, tạo động lực mới cho ngành nông nghiệp Việt Nam.
Kinh nghiệm quá hữu ích. Cần phổ biến ngay cho các cháu nhỏ.
Chúc mừng ngày thành lập ngành Bưu điện Việt Nam
Bài viết rất hay và ý nghĩa về eKGIS và hội thảo CNTT. Cảm ơn tác giả
Tình yêu , cống hiến ,nổ lực đã vượt qua những trở ngại tưởng chừng như không bao giờ qua được. Chúc Mừng Con người Đẹp , chúng tôi luôn tự hào !
Giờ mình mới biết - Chúc mừng chúc mừng con người Đẹp
Một con người dùng cả một cuộc đời cho tình yêu thiên nhiên . Ông đã đóng góp cống hiến cho nghành thực vật học nước nhà bảo tồn phát triển những loài lan quí hiếm . Xin chúc ngài có một sinh nhật ngài ấm áp hạnh phúc bên người thân . Mong xã hội và trên toàn thế giới có nhiều người tâm huyết như ông . Xin chúc cho tình cảm hữu nghị giữa hai đất nước TL & VN luôn bền chặt và thắm thiết . VN luôn yêu quí các bạn !
Con này chắc không bằng con Netgear Orbi RBS40 đâu mình đã dùng thử và đã lắp đặt nhiều nhà , cơ quan, resort , văn phòng , showroom . Con netgear Orbi có app kiểm tra từ xa và loại đối tượng thông qua tắt ip đối tượng đó
Nhu cầu tuyển dụng tăng gấp đột biến 4 lần trong một thời gian ngắn điều đó phản ánh tỉ lệ thất nghiệp trong những tháng đầu năm là 3/4 do ảnh hưởng của đại dịch covid-19 đây là một điều đáng buồn, rồi các cử nhân, kỹ sư sẽ đi đâu về đâu trong giai đoạn bất ổn này. Để cân bằng lại có thể mất một thời gian dài.