Đến Marrakech tại Morocco và thăm xưởng thuộc da để cảm nhận được dòng chảy lịch sử

Một xưởng thuộc da thủ công ở Morocco. Quy mô lớn giúp các xưởng này xử lý được các đơn hàng rất lớn, thuộc được nhiều loại da, từ các loại động vật lớn nhỏ khác nhau. Ảnh: Nico Avelardi

Thuộc da là một trong những nghề thủ công có truyền thống lâu đời của Morocco. Các ghi chép lịch sử cho thấy từ thế kỷ thứ 12 người dân nơi đây đã biết làm da thuộc. Đến thời trung cổ, nghề thuộc da càng phát triển mạnh mẽ hơn.

Những người công nhân đang cùng nhau ngâm một tấm da lớn vào thùng chứa bột nhão làm từ đá vôi trong hai tuần. Trong thời gian này, chúng được lật qua lật lại vào những thời điểm cụ thể. Ảnh: Nico Avelardi

Thuộc da là một công việc lao động nặng nhọc, nhưng lại được thực hiện hoàn toàn bằng tay. Đầu tiên, da sống đưa về xưởng được rửa sạch bằng muối, sau đó phủ một lớp bột sệt làm từ đá vôi trong 2 tuần để làm cho chúng mềm dẻo hơn. Tiếp theo, da được ngâm trong những thùng nước chứa hợp chất, sau đó để khô.

Các loại da được mang về từ khắp nơi trên thế giới. Xưởng thủ công có thể thuộc được hầu hết da động vật, chủ yếu là da ngựa, bò, trâu, cá sấu, lạc đà, cừu. Ảnh: Nico Avelardi

Cuối cùng, những người thợ thuộc da sẽ cạo sạch lông còn sót lại trước khi da được bán cho các thợ nhuộm và thợ thủ công địa phương. Những tấm da thuộc từ quốc gia nhỏ bé vùng Bắc Phi theo các chuyến hàng đi khắp thế giới. Da thuộc ở đây nổi tiếng nhờ chất lượng và sự tỉ mỉ trong các công đoạn hoàn toàn thủ công.

Sau khi trải qua hết các công đoạn ngâm tẩm, da sẽ được đưa lên để cao sạch lông và loại bỏ mỡ. Đây là một công việc nặng nhọc nên các công nhân thường cùng nhau làm chung. Ảnh: Nico Avelardi

Một trong những lời chỉ đường thú vị nhất dành cho du khách khi tìm đến các xưởng thuộc da là "Hãy nhắm mắt lại và đi theo nơi mà chiếc mũi của bạn chỉ đến"!.

Thật vậy, các xưởng thuộc da thủ công không giống như xưởng vải công nghiệp. Đó là nơi có mùi hương không lấy làm dễ chịu.

Cạo lông và loại bỏ hết các tạp chất là công đoạn tốn thời gian nhất của việc thuộc da. Ảnh: Nico Avelardi

Mùi từ da động vật sống để lâu dưới nắng, mùi da thối, mỡ thừa bị loại bỏ. Thậm chí, một số xưởng sẽ ngâm da trong thùng nước tiểu động vật trong hai hoặc ba ngày, trước khi được giặt trong nước và phân chim bồ câu để làm mềm da.

Du khách thường sẽ mang theo một chút lá hương liệu để át mùi hôi khi đến thăm xưởng.

Mọi công đoạn trong xưởng thuộc da: từ khâu chọn lọc, vận chuyển, ngâm tẩm, tẩy rửa, phơi sấy, cắt lọc đều được làm thủ công. Ảnh: Nico Avelardi