Giấc mơ nhỏ - Nhà hàng mang hương vị đặc trưng nước Nga đến với thực khách Thủ đô

Giữa náo nhiệt của đường phố Hà Nội, Nhà hàng Giấc Mơ Nhỏ “nhẹ nhàng” lay động nỗi nhớ của thực khách bởi khoảng không gian chỉ có thể gói gọn trong hai từ “rất Nga”, với tường đỏ và cổng vòm đặc trưng.

Bước vào bên trong, những ai đã từng đến với nước Nga đều không khỏi bồi hồi bởi đã tìm thấy đôi dòng kỷ niệm thân quen.

Còn với những người chưa từng tới Nga thì ngỡ rằng mình đang cùng chung bầu không khí của đất nước xa xôi này.

Đến với Nhà hàng Giấc Mơ Nhỏ bao bộn bề ngày thường dường như bị lãng quên trong những bản tình ca Nga, lắng đọng đầy sắc thu vàng với hàng bạch dương mơ màng hay hình ảnh tháp chuông Điện Kremlin tuyệt đẹp cùng những bức tranh mang sắc màu bình dị về những cánh đồng, mùa thu ở nước Nga.

Một góc trời Nga gửi niềm thương mến trong những món ăn không thể mang “đặc trưng Nga hơn nữa”. 

Những người đến với Nhà hàng Giấc Mơ Nhỏ dù lạ hay quen đều là những người bạn thân tình.

Họ chúc nhau từng cốc bia vàng sủi bọt, “cooktail” bằng vodka Nga hay những ly K-Bac hoặc Stolichoraya.

Nào là súp củ cải đỏ Kazakhstan, bánh cuốn Leningrad, pho mát sợi…đặc biệt hơn là món trứng cá hồi đỏ, trứng cá hồi đen có vị mặn, bùi, béo ngậy, món thịt cừu nướng thơm ngon hay cá khô Astrakhan nổi tiếng.

Các món ăn ở đây đều mang hương vị đặc trưng của bản xứ bởi lẽ toàn bộ nguyên liệu, thực phẩm đều nhập từ Nga và được chế biến dưới bàn tay điêu luyện của những đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại Nga.

Đầu bếp là người rất am hiểu phong cách, nền ẩm thực của đất nước Nga.

Với tình cảm thân thương của những người gắn kết tình hữu nghị của hai nước luôn nồng nàn, đằm thắm là mục tiêu mà Giấc mơ nhỏ hướng tới.

Theo Tạp chí Điện tử