Cơ cấu lại ngành chăn nuôi heo theo hướng an toàn sinh học

Thế Kiên
16/12/2020 12:45
D

Để phát triển tổng đàn heo (lợn) theo hướng an toàn sinh học (ATSH), hạn chế thấp nhất tình hình dịch bệnh, ngành nông nghiệp TP Hồ Chí Minh vừa ban hành kế hoạch thực hiện đề án “Tái cơ cấu ngành chăn nuôi heo trên địa bàn thành phố giai đoạn 2020 – 2025”. Cùng với đó, Sở Công thương thành phố phối hợp các đơn vị liên quan đẩy nhanh tiến độ xây dựng “sàn giao dịch heo”. Đây là hai yếu tố quan trọng để thành phố kiểm soát tốt an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), cung cấp thịt heo sạch cho người tiêu dùng.

Hiện, trên địa bàn thành phố có khoảng 2.280 cơ sở chăn nuôi với tổng đàn hơn 200 nghìn con heo. Tuy tổng đàn không lớn, nhưng phương thức chăn nuôi heo ở các huyện vùng ven chủ yếu là nhỏ lẻ, phân tán, không bảo đảm ATSH, vệ sinh thú y và vệ sinh môi trường.

Ngoài ra, việc đầu tư áp dụng quy trình kỹ thuật, công nghệ mới trong chăn nuôi, quy trình xử lý nước thải, chất thải còn hạn chế… Những bất cập nêu trên là một trong những nguyên nhân dẫn đến các dịch bệnh trên heo vẫn còn xảy ra, gây thiệt hại kinh tế lớn cho người chăn nuôi, như dịch tả heo châu Phi, lở mồm long móng, tai xanh…

Theo Chi cục Thú y và Chăn nuôi TP Hồ Chí Minh, từ những hạn chế này, việc triển khai, thực hiện cơ cấu lại ngành chăn nuôi nhằm phát triển tổng đàn heo ổn định và bền vững, hạn chế rủi ro do dịch bệnh là hết sức cần thiết. Mặt khác, cơ cấu lại ngành chăn nuôi có ý nghĩa thiết thực nâng cao năng suất, chất lượng, khả năng cạnh tranh và giá trị gia tăng trong ngành. 

Mục tiêu chung của đề án là phát triển chăn nuôi theo hướng giảm tỷ lệ đàn heo thịt, tăng tỷ lệ đàn heo giống, hướng đến hình thành nhiều trại giống hạt nhân để cung cấp con giống có chất lượng cao cho người chăn nuôi thành phố và các tỉnh, tiếp tục duy trì thành phố là trung tâm cung cấp con giống cho cả nước.

Chuyển chăn nuôi heo nông hộ nhỏ lẻ như hiện nay sang chăn nuôi trang trại quy mô lớn, công nghiệp có kiểm soát, ứng dụng công nghệ cao bảo đảm ATSH, chăn nuôi theo quy trình VietGAP, hoặc nếu không đáp ứng điều kiện ATSH thì chuyển đổi sang các ngành nghề khác.

Bên cạnh đó, đề án hướng đến việc chuyển dịch liên kết trong sản xuất và cơ cấu lại theo chuỗi giá trị, ngành hàng, gắn với các mô hình kinh tế tập thể, phát triển tổ chức sản xuất liên kết theo mô hình chuỗi sản phẩm từ khâu sản xuất đến thị trường trong nước và hướng đến xuất khẩu, giảm khâu trung gian, giảm chi phí giá thành, bảo đảm chất lượng sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế.

Người dân chọn thực phẩm tươi sống, an toàn tại siêu thị Co.opmart của Saigon Co.op.

Theo lộ trình, đến cuối năm 2021, thành phố giảm nhanh các hộ chăn nuôi không bảo đảm ATSH, nhất là các hộ chăn nuôi tận dụng thức ăn thừa. Ổn định đàn heo khoảng 200 nghìn con, trong đó đàn nái sinh sản chiếm 16% tổng đàn, chủ yếu tập trung chăn nuôi tại các huyện Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh, Cần Giờ, Nhà Bè.

Đối với các quận 2, 7, 9 và Bình Tân không còn chăn nuôi heo. Quy mô chăn nuôi bình quân đạt 75 đến 100 con/hộ, tỷ lệ hộ chăn nuôi được chứng nhận VietGAP đạt hơn 60 đến 80%, 90 đến 100% số hộ chăn nuôi thực hiện các quy định pháp luật về bảo vệ môi trường.

Đồng thời, cơ bản hình thành hệ thống tháp giống toàn thành phố với đàn giống cụ kỵ 1.673 con, chiếm 4,4% tổng đàn nái sinh sản và ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác lai tạo, nhân giống.

Trong đó, phấn đấu 50% số cơ sở sản xuất giống heo được chứng nhận con giống theo các tiêu chuẩn hiện hành. Hoàn thiện bản đồ số hóa quản lý đàn heo và dịch bệnh trên địa bàn thành phố, phấn đấu hơn 10% số hộ chăn nuôi tham gia tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi theo chuỗi liên kết ngành hàng thịt heo.

 Đến cuối năm 2025, duy trì tổng đàn nái sinh sản chiếm khoảng 20% tổng đàn, tổng đàn giống cụ kỵ đạt 2.750 con, chiếm 5% tổng đàn nái sinh sản trên địa bàn năm huyện vùng ven thành phố, các quận còn lại không còn chăn nuôi heo.

Quy mô chăn nuôi bình quân đạt 200 con/hộ, tỷ lệ hộ chăn nuôi heo được chứng nhận VietGAP đạt hơn 90 đến 95%, các hộ chăn nuôi tập trung trên địa bàn thành phố thực hiện theo phương thức chăn nuôi quy mô công nghiệp, ứng dụng cơ giới hóa, công nghệ cao đồng bộ, bảo đảm ATSH, quy trình VietGAP trở lên. Phấn đấu hơn 20% số hộ chăn nuôi tham gia tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi theo chuỗi liên kết ngành hàng thịt heo.

 Để đạt được những mục tiêu nêu trên, nhiều giải pháp được ngành nông nghiệp thành phố đưa ra, trong đó nhấn mạnh đến giải pháp đầu tư ứng dụng khoa học – công nghệ vào chăn nuôi theo hướng khép kín, chuyên môn hóa chăn nuôi, khuyến khích người chăn nuôi tham gia các hợp tác xã, tổ hợp tác, các chuỗi liên kết sản xuất, tập trung sản xuất con giống chất lượng cao. Cùng với đó, Sở Công thương phối hợp Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố, các đơn vị liên quan triển khai xây dựng “sàn giao dịch heo” tại TP Hồ Chí Minh.

Qua thống kê, thị trường thành phố giao dịch bình quân 10 nghìn con heo mỗi ngày, đạt quy mô lớn với tổng trị giá lên đến 17 nghìn tỷ đồng, tương đương 750 triệu USD một năm.

Ngoài ra, chuỗi cung ứng thịt heo cho thị trường thành phố có 1.500 cơ sở chăn nuôi, 24 cơ sở giết mổ, 70 thương lái, 100 thương nhân kinh doanh heo mảnh tại hai chợ đầu mối Bình Điền, Hóc Môn và 12 nhà bán lẻ hiện đại tham gia… Đây là cơ sở để xây dựng sàn giao dịch heo, tạo ra một “sân chơi” minh bạch, thúc đẩy ngành chăn nuôi heo trong khu vực phát triển ổn định.

Ông Nguyễn Ngọc Hòa, Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty Đầu tư tài chính nhà nước TP Hồ Chí Minh, thành viên Ban Chỉ đạo xây dựng Sàn giao dịch heo cho biết: Sàn giao dịch heo là mô hình giao dịch hiện đại, văn minh rất phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, giúp kết nối trực tiếp nhà sản xuất với thị trường, cung cấp đầy đủ, công khai, minh bạch các thông tin về hàng hóa giao dịch cho tất cả chủ thể liên quan.

Sàn giao dịch heo cũng đáp ứng được yêu cầu hiện đại hóa ngành chăn nuôi, tiêu thụ heo bảo đảm ATVSTP, bình ổn thị trường, giá thành và hướng tới xuất khẩu chính ngạch. Với cách làm này, không chỉ thành phố, các địa phương khác có nguồn cung cấp heo cho thành phố phải cơ cấu lại chăn nuôi để bảo đảm các điều kiện khi tham gia sàn giao dịch heo.

Theo Báo Nhân Dân

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

Cà chua đặc biệt Sicilian Rouge High GABA tại Nhật Bản

Cà chua đặc biệt Sicilian Rouge High GABA tại Nhật Bản

Lễ ký kết trực tuyến của hợp tác chiến lược giữa Masan và De Heus

Lễ ký kết trực tuyến của hợp tác chiến lược giữa Masan và De Heus

 Giá heo hơi tiếp tục xu hướng giảm trong khi nguồn cung tăng

Giá heo hơi tiếp tục xu hướng giảm trong khi nguồn cung tăng

Ngành nông nghiệp chuyển từ tư duy "sản xuất nông nghiệp" đến "kinh tế nông nghiệp"

Ngành nông nghiệp chuyển từ tư duy "sản xuất nông nghiệp" đến "kinh tế nông nghiệp"

Hành trình ghi dấu tôm Việt Nam trên bản đồ thế giới

Hành trình ghi dấu tôm Việt Nam trên bản đồ thế giới

Hệ thống dữ liệu lớn giúp cảnh báo đa thiên tai

Hệ thống dữ liệu lớn giúp cảnh báo đa thiên tai

Giá thức ăn tăng liên tục từ đầu năm trong khi giá bán luôn dưới giá thành khiến người nuôi gà lỗ nặng

Giá thức ăn tăng liên tục từ đầu năm trong khi giá bán luôn dưới giá thành khiến người nuôi gà lỗ nặng

Nhật Bản cấm mang ra nước ngoài hạt giống cây trồng, cây giống

Nhật Bản cấm mang ra nước ngoài hạt giống cây trồng, cây giống

Công nghệ cấy chíp vào tôm bố mẹ

Công nghệ cấy chíp vào tôm bố mẹ

Vượt qua Thái Lan, Việt Nam vững ngôi đầu thế giới

Vượt qua Thái Lan, Việt Nam vững ngôi đầu thế giới

Moody cảnh báo rằng làn sóng dịch tả lợn châu Phi thứ hai

Moody cảnh báo rằng làn sóng dịch tả lợn châu Phi thứ hai

 Quảng Bình: nuôi chim trĩ hiệu quả với mô hình mới

Quảng Bình: nuôi chim trĩ hiệu quả với mô hình mới

Tin mới cập nhật

Vinfast triệu hồi gần 3 nghìn xe Chevrolet Spark để thay thế chi tiết bị ăn mòn

Vinfast triệu hồi gần 3 nghìn xe Chevrolet Spark để thay thế chi tiết bị ăn mòn

Microchip ra mắt bộ vi điều khiển an toàn cho ô tô đạt chuẩn ASIL C

Microchip ra mắt bộ vi điều khiển an toàn cho ô tô đạt chuẩn ASIL C

Nới lỏng giãn cách, làng nghề gỗ Hà Nội đẩy mạnh kinh doanh trên nền tảng online

Nới lỏng giãn cách, làng nghề gỗ Hà Nội đẩy mạnh kinh doanh trên nền tảng online

Khám phá bên trong toa tàu Kiha của Nhật Bản tặng cho Việt Nam

Khám phá bên trong toa tàu Kiha của Nhật Bản tặng cho Việt Nam

Telegram khẳng định bảo mật tuyệt đối trước phần còn lại của giới công nghệ

Telegram khẳng định bảo mật tuyệt đối trước phần còn lại của giới công nghệ

Các nhà vật lý đo tuổi thọ của neutron với độ chính xác chưa từng có

Các nhà vật lý đo tuổi thọ của neutron với độ chính xác chưa từng có

Vietnam Airlines Group khôi phục gần như hoàn toàn mạng bay nội địa

Vietnam Airlines Group khôi phục gần như hoàn toàn mạng bay nội địa

Bản tin cổ phiếu công nghệ 21/10: Bitcoin vượt 64 nghìn USD

Bản tin cổ phiếu công nghệ 21/10: Bitcoin vượt 64 nghìn USD

Hà Nội: Chợ Long Biên mở cửa trở lại từ 0 giờ ngày 21/10

Hà Nội: Chợ Long Biên mở cửa trở lại từ 0 giờ ngày 21/10

Dự báo giá vàng SJC trong nước ngày 21/10: Mất đà tăng do đồng USD phục hồi

Dự báo giá vàng SJC trong nước ngày 21/10: Mất đà tăng do đồng USD phục hồi

Facebook dụng kế 've sầu thoát xác' để lẩn tránh 'bê bối'

Facebook dụng kế 've sầu thoát xác' để lẩn tránh 'bê bối'

Phân tích kỹ thuật chứng khoán phiên chiều 20/10: VN-Index vẫn 'luẩn quẩn' trước mốc tâm lý

Phân tích kỹ thuật chứng khoán phiên chiều 20/10: VN-Index vẫn 'luẩn quẩn' trước mốc tâm lý

Tin đọc nhiều

Nông dân thời @ trên sàn thương mại điện tử

Nông dân thời @ trên sàn thương mại điện tử

Tổ hợp tác nuôi heo rừng của các cựu chiến binh điểm sáng trong chăn nuôi

Tổ hợp tác nuôi heo rừng của các cựu chiến binh điểm sáng trong chăn nuôi

Cúm gia cầm: Không để dịch bệnh dây dưa kéo dài, tái phát, lây lan diện rộng

Cúm gia cầm: Không để dịch bệnh dây dưa kéo dài, tái phát, lây lan diện rộng

HUALI: “An toàn hơn, hiệu quả hơn thời kỳ sau của dịch tả châu Phi"

HUALI: “An toàn hơn, hiệu quả hơn thời kỳ sau của dịch tả châu Phi"

Ngành chăn nuôi lợn trên toàn thế giới có gì mới?

Ngành chăn nuôi lợn trên toàn thế giới có gì mới?

Dự án "Ngân hàng lợn" giúp học sinh vùng cao không phải bỏ học vì đói nghèo

Dự án "Ngân hàng lợn" giúp học sinh vùng cao không phải bỏ học vì đói nghèo

Nuôi gà đen indonesia – triển vọng cho hiệu quả kinh tế cao

Nuôi gà đen indonesia – triển vọng cho hiệu quả kinh tế cao

Nước Sông Hương chuyển màu vàng đục khác thường

Nước Sông Hương chuyển màu vàng đục khác thường

'Thư viện' lưu trữ hạt giống thuần chủng - Món quà quý từ thiên nhiên

'Thư viện' lưu trữ hạt giống thuần chủng - Món quà quý từ thiên nhiên

Châu chấu tre lưng vàng từ Trung Quốc tràn sang Việt Nam phá hoại

Châu chấu tre lưng vàng từ Trung Quốc tràn sang Việt Nam phá hoại

Video xem nhiều

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Mazda2 2021 Collection ra mắt Thái Lan: Bản nâng cấp vượt trội về công nghệ

Mazda2 2021 Collection ra mắt Thái Lan: Bản nâng cấp vượt trội về công nghệ

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Thông điệp lan tỏa mùa dịch COVID-19

Thông điệp lan tỏa mùa dịch COVID-19

Hà Nội họp khẩn, Chủ tịch Nguyễn Đức Chung Báo cáo về trường hợp thứ 17 nhiễm Covid 19

Hà Nội họp khẩn, Chủ tịch Nguyễn Đức Chung Báo cáo về trường hợp thứ 17 nhiễm Covid 19

Lộ diện siêu xe hypercar Czinger 21C tăng tốc 0-100km/h chưa tới 2 giây

Lộ diện siêu xe hypercar Czinger 21C tăng tốc 0-100km/h chưa tới 2 giây

Xiaomi ra mắt Mi 10 và Mi 10 Pro: chip Snapdragon 865 và camera 108MP

Xiaomi ra mắt Mi 10 và Mi 10 Pro: chip Snapdragon 865 và camera 108MP

Một ngày trải nghiệm giấc mơ trở thành tay đua F1 chuyên nghiệp ở Nhật Bản

Một ngày trải nghiệm giấc mơ trở thành tay đua F1 chuyên nghiệp ở Nhật Bản

Bắc Sơn mây hát

Bắc Sơn mây hát

Chiếc điều hòa cá nhân này của Sony là tất cả những gì bạn cần để sống sót qua mùa hè nóng nực

Chiếc điều hòa cá nhân này của Sony là tất cả những gì bạn cần để sống sót qua mùa hè nóng nực

Những gì bạn muốn biết về 5G

Những gì bạn muốn biết về 5G

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

Chip xử lý A15 Bionic của Apple có gì mới
15/09/2021
Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9
14/09/2021
iPhone 13 không thay đổi nhiều về ngoại hình, camera được nâng cấp mạnh
13/09/2021
Cách xem trực tiếp sự kiện ra mắt iPhone 13 và Apple Watch 7
10/09/2021
VNEID của Bộ Công an khác các ứng dụng đang được vận hành?
10/09/2021
'Cái tôi' thời 4.0 và tính hai mặt của mạng xã hội
04/09/2021
'Muôn màu' cảm xúc của trẻ trong ngày khai giảng online
24/08/2021
Chủ tịch Chu Ngọc Anh giải toả 'ách tắc' về Giấy đi đường cho người dân Thủ đô
10/08/2021
Hà Nội: Người dân cần nhiều giấy tờ hơn là 'Giấy đi đường'
10/08/2021
Hàng loạt Macbook M1 tự dưng vỡ màn hình, Apple có đồng ý bảo hành?
02/08/2021
6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON
29/01/2021
Bắc Ninh: Không ký kết triển khai dự án Owifi 5G với CSE Singapore
27/06/2020
Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót
27/06/2020
Wefinex - Mô hình hoạt động đa cấp "đội lốt" đầu tài chính trên mạng internet
10/06/2020
Khai trừ MISA khỏi Câu lạc bộ Chữ ký số và Giao dịch điện tử Việt Nam
27/05/2020
Chuyển đổi số - Nên hiểu như thế nào cho đúng
25/05/2020
Cách chuyển tập tin sang máy tính mới
10/11/2019
VNPT, MobiFone, VTC sẽ hoàn thành cổ phần hóa trước năm 2021
20/08/2019
5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?
26/07/2019
Nhận diện hành vi lừa đảo trên không gian mạng
25/07/2019
Truyền hình OTT - Hướng đi mới của các “nhà Đài”
24/07/2019
Tiến sĩ Trần Văn Mạnh (Trung tâm Khuyến nông Quốc gia) đánh giá, việc phát triển sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao nói riêng và sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao nói chung là hướng đi đúng, tạo động lực mới cho ngành nông nghiệp Việt Nam.
Kinh nghiệm quá hữu ích. Cần phổ biến ngay cho các cháu nhỏ.
Chúc mừng ngày thành lập ngành Bưu điện Việt Nam
Bài viết rất hay và ý nghĩa về eKGIS và hội thảo CNTT. Cảm ơn tác giả
Tình yêu , cống hiến ,nổ lực đã vượt qua những trở ngại tưởng chừng như không bao giờ qua được. Chúc Mừng Con người Đẹp , chúng tôi luôn tự hào !
Giờ mình mới biết - Chúc mừng chúc mừng con người Đẹp
Một con người dùng cả một cuộc đời cho tình yêu thiên nhiên . Ông đã đóng góp cống hiến cho nghành thực vật học nước nhà bảo tồn phát triển những loài lan quí hiếm . Xin chúc ngài có một sinh nhật ngài ấm áp hạnh phúc bên người thân . Mong xã hội và trên toàn thế giới có nhiều người tâm huyết như ông . Xin chúc cho tình cảm hữu nghị giữa hai đất nước TL & VN luôn bền chặt và thắm thiết . VN luôn yêu quí các bạn !
Con này chắc không bằng con Netgear Orbi RBS40 đâu mình đã dùng thử và đã lắp đặt nhiều nhà , cơ quan, resort , văn phòng , showroom . Con netgear Orbi có app kiểm tra từ xa và loại đối tượng thông qua tắt ip đối tượng đó
Nhu cầu tuyển dụng tăng gấp đột biến 4 lần trong một thời gian ngắn điều đó phản ánh tỉ lệ thất nghiệp trong những tháng đầu năm là 3/4 do ảnh hưởng của đại dịch covid-19 đây là một điều đáng buồn, rồi các cử nhân, kỹ sư sẽ đi đâu về đâu trong giai đoạn bất ổn này. Để cân bằng lại có thể mất một thời gian dài.