Làm thế nào để chiếc Pizza có thể hoàn thành trong 45 giây

Robot này hoạt động gần như hoàn toàn tự động từ công đoạn cán bột, làm bánh đến nướng và đóng hộp. Tất cả được thực hiện trong 5 phút, riêng phần tạo hình thành công một chiếc pizza thô trước khi cho vào lò nướng chỉ 45 giây.

Ban đầu, viên bột pizza sẽ được đưa vào máy, nhào nặn và ép thành hình tròn. Một hệ thống làm nhiệm vụ cắt nguyên liệu như thịt, xúc xích, nước sốt... rải đều lên bề mặt. Cuối cùng, bánh được đưa vào lò nướng nhiệt độ cao.

Robot của Stellar Pizza được thiết kế với kích thước vừa phải, có thể đặt trong nhà hàng hoặc lắp vào thùng sau xe tải. Công ty dự kiến bắt đầu vận hành robot từ đầu năm sau, phục vụ đầu tiên tại Los Angeles.

Stellar Pizza được thành lập tháng 5/2019 bởi ba cựu kỹ sư SpaceX là Benson Tsai, Brian Langone và James Wahawisan. Tsai từng làm việc 5 năm cho công ty hàng không vũ trụ của Elon Musk với vai trò thiết kế hệ thống pin cho tên lửa và vệ tinh. Ông tập hợp 23 nhân viên cũ của SpaceX để chế tạo robot làm pizza này.

Trong đội ngũ của Stellar Pizza còn có Ted Cizma, từng là bếp trưởng của SpaceX. Ông đã hợp tác với chuyên gia tư vấn về pizza Noel Brohner nhằm nghiên cứu các loại bánh chất lượng cao, hương vị thơm ngon và có giá phải chăng.

Ngoài các mẫu bánh trong danh mục, Stellar Pizza cũng cho phép người dùng tự chọn nguyên liệu làm bánh, gồm hành tây, thịt xông khói, thịt gà và dầu ô liu qua giao diện ứng dụng. Các quá trình còn lại do robot đảm nhiệm.

Theo Tạp chí Điện tử