Ignacio Anaya García - Người được Google kỷ niệm 124 năm ngày sinh là ai?

Bảo Ngân
15/08/2019 11:06
D

Ignacio Anaya García (1895 - 1975) là người tạo ra món Nachos nổi tiếng nhờ sự thành công và phổ biến của nó trên toàn thế giới, đồng thời là một món ăn đặc trưng của Mexico.

Ignacio Anaya García (1895 - 1975) xuất thân từ Acuña , Coahuila , "Nacho" sẽ rời đi để sống trong mười tám năm ở cùng một tiểu bang tại Piras Negras , nơi món ăn nổi tiếng nhất của ông, nachos, đến từ . Ông kết hôn với María Antonieta Salinas, có 9 người con. Năm 1960 , ông thành lập nhà hàng của riêng mình có tên "El Nacho".

Nachos là một món ăn từ miền bắc Mexico bao gồm các loại bánh tortilla nóng hoặc totopos phủ phô mai tan chảy (hoặc nước sốt phô mai), thường dùng làm món ăn nhẹ hoặc món khai vị. Các phiên bản phức tạp hơn của Nachos có thêm các thành phần khác, và có thể phục vụ như một món ăn chính. Ignacio "Nacho" Anaya được cho là đã tạo ra món ăn này vào khoảng năm 1943; nachos ban đầu bao gồm khoai tây chiên tortilla phủ phô mai tan chảy và ớt jalapeño thái lát.

Vào ngày này năm 1895, đầu bếp Ignacio Anaya García đã sáng tạo ẩm thực người Mexico Ignacio Anaya García đã ra đời, có biệt danh: Nacho, một tên viết tắt phổ biến cho Ignacio. Như được thể hiện trong ngày hôm nay Doodle, do nghệ sĩ khách mời Alf City de Anda ở Mexico City minh họa, món Nachos đặc biệt này đã cách mạng hóa ẩm thực thế giới bằng cách làm tan chảy phô mai Wisconsin trên một số lát jalapeno và totopos (chip tortilla).

Năm đó là năm 1943, Ignacio Anaya García đang phục vụ tại Club Victoria, một nhà hàng nổi tiếng ở thị trấn biên giới của Piras Negras, Coahuila. Một nhóm phụ nữ Mỹ, vợ của những người lính đóng quân tại căn cứ không quân Eagle Pass (Texas) gần đó, đã dừng lại để xin một bữa ăn nhẹ. Do không còn đầu bếp nào ở lại, García buộc phải "ra tay", cắt khoai tây thành hình tam giác và chiên giòn lên, sau đó phủ một lớp phô mai và ớt jalapeno. Món ăn có hương vị khó quên khiến cho thực khách cảm thấy thú vị.

Món ăn đặc biệt của Nacho đã nhanh chóng lan truyền, sau đó được thêm vào thực đơn của Club Victoria, các thị trấn quanh đó bắt chước và được đưa vào trong một cuốn sách nấu ăn của Mỹ vào đầu năm 1949. Đến năm 1960, García đã mở nhà hàng của riêng mình, El Nacho.

Trong 76 năm kể từ khi phát minh ra đời, nachos đã lan rộng khắp thế giới. Một phiên bản sản xuất hàng loạt đã được giới thiệu vào năm 1976 tại Sân vận động Arlington ở Texas, với nước sốt phô mai hóa lỏng được bơm ra từ những lon lớn. Các sân vận động đã nhanh chóng bán nachos nhiều hơn cả bỏng ngô.

Mặc dù vậy García từ chối cấp bằng sáng chế cho sản phẩm của mình. Mỗi tháng 10, Piedras Negras tổ chức Lễ hội Nachos quốc tế và thị trấn đã dựng lên một tấm biển để vinh danh ông, một đài tưởng niệm phù hợp với một người đàn ông Di sản ngon tuyệt.

Chúc mừng ngày sinh của Ignacio Anaya García!

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

“10 năm - Phác hoạ hành trình đến tương lai”

“10 năm - Phác hoạ hành trình đến tương lai”

Ubisoft sẽ mang trò chơi lên Netflix

Ubisoft sẽ mang trò chơi lên Netflix

Heineken Silver Music Party

Heineken Silver Music Party

Những gương mặt sáng tạo trên Podcasts

Những gương mặt sáng tạo trên Podcasts

Việt Hoàng - Em trai ruột Sơn Tùng chính thức debut

Việt Hoàng - Em trai ruột Sơn Tùng chính thức debut

Khởi công xây dựng Nhà văn hóa cộng đồng cho dân tộc Mảng tại tỉnh Lai Châu

Khởi công xây dựng Nhà văn hóa cộng đồng cho dân tộc Mảng tại tỉnh Lai Châu

Tuyên Quang - Tổ chức lại Lễ hội Thành Tuyên sau 2 năm gián đoạn

Tuyên Quang - Tổ chức lại Lễ hội Thành Tuyên sau 2 năm gián đoạn

Hồng đậu và chuyện ăn đậu đỏ ngày Thất Tịch

Hồng đậu và chuyện ăn đậu đỏ ngày Thất Tịch

Công viên Hữu nghị Việt - Nhật: Sẽ là những "mốc son" của 50 năm ngoại giao Việt Nam và Nhật Bản

Công viên Hữu nghị Việt - Nhật: Sẽ là những "mốc son" của 50 năm ngoại giao Việt Nam và Nhật Bản

Khánh Ly chia tay khán giả bằng liveshow 60 năm hát tình ca

Khánh Ly chia tay khán giả bằng liveshow 60 năm hát tình ca

Khởi động chặng 5 'Những bước chân vì cộng đồng' xây nhà văn hóa cộng đồng tặng đồng bào Pà Thẻn

Khởi động chặng 5 'Những bước chân vì cộng đồng' xây nhà văn hóa cộng đồng tặng đồng bào Pà Thẻn

'Tỏa sáng nghị lực Việt' - Tôn vinh những tấm gương thanh niên khuyết tật tiêu biểu

'Tỏa sáng nghị lực Việt' - Tôn vinh những tấm gương thanh niên khuyết tật tiêu biểu

Tin mới cập nhật

Đâu là lỗ hổng bảo mật làm gia tăng tấn công tại khu vực Đông Nam Á

Đâu là lỗ hổng bảo mật làm gia tăng tấn công tại khu vực Đông Nam Á

Dạo một vòng triển lãm âm thanh cao cấp AVSHOW 2022

Dạo một vòng triển lãm âm thanh cao cấp AVSHOW 2022

Amazfit ra mắt đồng hồ thông minh nhỏ gọn GTS 4 Mini

Amazfit ra mắt đồng hồ thông minh nhỏ gọn GTS 4 Mini

Những người chiến thắng cuộc thi #TeamUnstoppable2022 tại Việt Nam

Những người chiến thắng cuộc thi #TeamUnstoppable2022 tại Việt Nam

“Điểm mặt” những tên miền mạo danh ngân hàng được dùng để lừa người dân

“Điểm mặt” những tên miền mạo danh ngân hàng được dùng để lừa người dân

Chạy bộ trên nền tảng ảo, lan tỏa giá trị tích cực cho xã hội

Chạy bộ trên nền tảng ảo, lan tỏa giá trị tích cực cho xã hội

WASH-UP - Ứng dụng đặt lịch rửa xe công nghệ

WASH-UP - Ứng dụng đặt lịch rửa xe công nghệ

Ứng dụng AI, MoMo muốn tối ưu hóa trải nghiệm của người dùng

Ứng dụng AI, MoMo muốn tối ưu hóa trải nghiệm của người dùng

FPT trình diễn công nghệ AI tại AI4VN 2022

FPT trình diễn công nghệ AI tại AI4VN 2022

 Mua chứng khoán số lẻ hàng thập phân qua ứng dụng fintech, cần lưu ý gì?

Mua chứng khoán số lẻ hàng thập phân qua ứng dụng fintech, cần lưu ý gì?

Thúc đẩy tăng trưởng xanh hướng tới phát triển bền vững

Thúc đẩy tăng trưởng xanh hướng tới phát triển bền vững

“10 năm - Phác hoạ hành trình đến tương lai”

“10 năm - Phác hoạ hành trình đến tương lai”

Tin đọc nhiều

“10 năm - Phác hoạ hành trình đến tương lai”

“10 năm - Phác hoạ hành trình đến tương lai”

NFT - Cuộc cách mạng trong nền âm nhạc thời đại số

NFT - Cuộc cách mạng trong nền âm nhạc thời đại số

'F9: The Fast Saga' làm 'loạn' cụm rạp Bắc Mỹ với vị trí thống trị phòng vé

'F9: The Fast Saga' làm 'loạn' cụm rạp Bắc Mỹ với vị trí thống trị phòng vé

Ngập tràn cảm xúc linh thiêng với chương trình nghệ thuật 'Bài ca Kết đoàn'

Ngập tràn cảm xúc linh thiêng với chương trình nghệ thuật 'Bài ca Kết đoàn'

Phim truyền hình mới “Hướng dương ngược nắng”: Hứa hẹn trở thành “bom tấn” khi được lên sóng

Phim truyền hình mới “Hướng dương ngược nắng”: Hứa hẹn trở thành “bom tấn” khi được lên sóng

“Con đường gốm sứ”: Hành trình 10 năm khôi phục lại vẻ đẹp vốn có

“Con đường gốm sứ”: Hành trình 10 năm khôi phục lại vẻ đẹp vốn có

 Trần Tuấn Việt - Người đưa ảnh đẹp Việt Nam ra thế giới

Trần Tuấn Việt - Người đưa ảnh đẹp Việt Nam ra thế giới

NSƯT Chánh Tín - Một tượng đài của màn ảnh Việt

NSƯT Chánh Tín - Một tượng đài của màn ảnh Việt

Cả thế giới đều biết áo dài là quốc phục Việt Nam

Cả thế giới đều biết áo dài là quốc phục Việt Nam

Cách mạng công nghệ 4.0 tác động đến lĩnh vực sáng tạo nghệ thuật

Cách mạng công nghệ 4.0 tác động đến lĩnh vực sáng tạo nghệ thuật

Video xem nhiều

Giới thiệu chương trình bình chọn “Xe của năm 2022"

Giới thiệu chương trình bình chọn “Xe của năm 2022"

Mazda2 2021 Collection ra mắt Thái Lan: Bản nâng cấp vượt trội về công nghệ

Mazda2 2021 Collection ra mắt Thái Lan: Bản nâng cấp vượt trội về công nghệ

Clip: Khuyến cáo đối với người lao động, người làm việc, người bán hàng tại khu dịch vụ trong dịch Covid-19

Clip: Khuyến cáo đối với người lao động, người làm việc, người bán hàng tại khu dịch vụ trong dịch Covid-19

Clip: Những lưu ý khi sử dụng phương tiện công cộng trong đại dịch Covid-19

Clip: Những lưu ý khi sử dụng phương tiện công cộng trong đại dịch Covid-19

Cỗ xe lai phản lực tăng tốc từ 0 - 1010 km/h trong 50 giây tham vọng phá kỷ lục thế giới

Cỗ xe lai phản lực tăng tốc từ 0 - 1010 km/h trong 50 giây tham vọng phá kỷ lục thế giới

“Rắn tiên tri” dự đoán đội tuyển Việt Nam thắng Thái Lan

“Rắn tiên tri” dự đoán đội tuyển Việt Nam thắng Thái Lan

Bắc Sơn mây hát

Bắc Sơn mây hát

Làm thế nào để nâng cao tương tác giữa loa và phòng nghe hiệu quả

Làm thế nào để nâng cao tương tác giữa loa và phòng nghe hiệu quả

Trực tiếp: Apple ra mắt Iphone 11 tại Cupertino, California, Mỹ

Trực tiếp: Apple ra mắt Iphone 11 tại Cupertino, California, Mỹ

Gia sư Trí Tuệ Nhân Tạo, giúp bạn thành thạo tiếng Anh!

Gia sư Trí Tuệ Nhân Tạo, giúp bạn thành thạo tiếng Anh!

Những gì bạn muốn biết về 5G

Những gì bạn muốn biết về 5G

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

Bàn về tầm nhìn và các trụ cột của công nghệ thông tin di động 6G
04/03/2022
Chip xử lý A15 Bionic của Apple có gì mới
15/09/2021
Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9
14/09/2021
iPhone 13 không thay đổi nhiều về ngoại hình, camera được nâng cấp mạnh
13/09/2021
Cách xem trực tiếp sự kiện ra mắt iPhone 13 và Apple Watch 7
10/09/2021
VNEID của Bộ Công an khác các ứng dụng đang được vận hành?
10/09/2021
'Cái tôi' thời 4.0 và tính hai mặt của mạng xã hội
04/09/2021
'Muôn màu' cảm xúc của trẻ trong ngày khai giảng online
24/08/2021
Chủ tịch Chu Ngọc Anh giải toả 'ách tắc' về Giấy đi đường cho người dân Thủ đô
10/08/2021
Hàng loạt Macbook M1 tự dưng vỡ màn hình, Apple có đồng ý bảo hành?
02/08/2021
6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON
29/01/2021
Bắc Ninh: Không ký kết triển khai dự án Owifi 5G với CSE Singapore
27/06/2020
Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót
27/06/2020
Wefinex - Mô hình hoạt động đa cấp "đội lốt" đầu tài chính trên mạng internet
10/06/2020
Khai trừ MISA khỏi Câu lạc bộ Chữ ký số và Giao dịch điện tử Việt Nam
27/05/2020
Chuyển đổi số - Nên hiểu như thế nào cho đúng
25/05/2020
Chống thất thu thuế là thách thức lớn đối với nền kinh tế số
29/04/2020
Cách chuyển tập tin sang máy tính mới
10/11/2019
VNPT, MobiFone, VTC sẽ hoàn thành cổ phần hóa trước năm 2021
20/08/2019
5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?
26/07/2019
Nhận diện hành vi lừa đảo trên không gian mạng
25/07/2019
Truyền hình OTT - Hướng đi mới của các “nhà Đài”
24/07/2019
Tiến sĩ Trần Văn Mạnh (Trung tâm Khuyến nông Quốc gia) đánh giá, việc phát triển sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao nói riêng và sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao nói chung là hướng đi đúng, tạo động lực mới cho ngành nông nghiệp Việt Nam.
Kinh nghiệm quá hữu ích. Cần phổ biến ngay cho các cháu nhỏ.
Chúc mừng ngày thành lập ngành Bưu điện Việt Nam
Bài viết rất hay và ý nghĩa về eKGIS và hội thảo CNTT. Cảm ơn tác giả
Tình yêu , cống hiến ,nổ lực đã vượt qua những trở ngại tưởng chừng như không bao giờ qua được. Chúc Mừng Con người Đẹp , chúng tôi luôn tự hào !
Giờ mình mới biết - Chúc mừng chúc mừng con người Đẹp
Một con người dùng cả một cuộc đời cho tình yêu thiên nhiên . Ông đã đóng góp cống hiến cho nghành thực vật học nước nhà bảo tồn phát triển những loài lan quí hiếm . Xin chúc ngài có một sinh nhật ngài ấm áp hạnh phúc bên người thân . Mong xã hội và trên toàn thế giới có nhiều người tâm huyết như ông . Xin chúc cho tình cảm hữu nghị giữa hai đất nước TL & VN luôn bền chặt và thắm thiết . VN luôn yêu quí các bạn !
Con này chắc không bằng con Netgear Orbi RBS40 đâu mình đã dùng thử và đã lắp đặt nhiều nhà , cơ quan, resort , văn phòng , showroom . Con netgear Orbi có app kiểm tra từ xa và loại đối tượng thông qua tắt ip đối tượng đó
Nhu cầu tuyển dụng tăng gấp đột biến 4 lần trong một thời gian ngắn điều đó phản ánh tỉ lệ thất nghiệp trong những tháng đầu năm là 3/4 do ảnh hưởng của đại dịch covid-19 đây là một điều đáng buồn, rồi các cử nhân, kỹ sư sẽ đi đâu về đâu trong giai đoạn bất ổn này. Để cân bằng lại có thể mất một thời gian dài.