Tết nay, Tết xưa?

Tết nay khác tết xưa thế nào? Nhưng dù ở thời nào đi nữa, Tết vẫn luôn là dịp để sum vầy bên gia đình dù cuộc sống vẫn luôn thay đổi mỗi ngày.

Không gian Tết đậm chất Nam Bộ được tái hiện lại ở Tet Festival 2020 - Ảnh: Tet Festival

Tết cổ truyền là sự kiện quan trọng trong văn hóa của người Việt Nam, là cột mốc khép lại năm cũ và mở ra năm mới. Trong tâm niệm của người Việt, Tết luôn gắn với những hình ảnh vui tươi, hạnh phúc khi được sum vầy bên gia đình.

Ngày nay, quan niệm đó dường như không còn sâu sắc như trước nữa. Cuộc sống ngày càng trở nên vội vã, có những nét văn hóa đang phai nhạt dần và sự háo hức, mong chờ Tết cũng không còn nhiều như xưa.

Bánh chưng là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt - Ảnh: Tấn Lực

Nếu Tết của ngày xưa là khoảng thời gian cả gia đình quây quần trông nồi bánh chưng, thì ngày nay, những chiếc bánh gói sẵn có thể được giao tới tận nhà qua một cuộc gọi hay dòng tin nhắn.

Nếu Tết của ngày xưa là lúc đám trẻ con phải phụ bố mẹ dọn dẹp, trang hoàng nhà cửa, ngày nay, không ít người bỏ tiền ra thuê dịch vụ dọn nhà theo nhu cầu chỉ bằng vài thao tác trên điện thoại.

Và nếu Tết của ngày xưa không thể thiếu những phiên chợ với dòng người tấp nập lựa cành đào, bánh kẹo, chậu quất thì Tết của hôm nay: chỉ cần vài cái "click" chọn lựa mặt hàng trên điện thoại hay máy tính là có nhân viên mang đến tận nơi.

Tết của thời nay có thể tiết kiệm công sức và thời gian hơn, đầy đủ và sung túc hơn, nhưng có phải vì thế mà nó làm người ta nhớ về Tết của ngày xưa nhiều hơn?

Đó cũng là một trong những lý do để Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam kết hợp với Sở Du lịch TP.HCM quyết định tổ chức Tet Festival 2020, kể lại một cách dễ hiểu và hấp dẫn những phong tục, giai thoại của Tết cổ truyền Việt Nam cho thế hệ trẻ.

Tet Festival 2020 sẽ diễn ra từ ngày 3 đến 5/1 tại công viên Lê Văn Tám và miễn phí vé vào cửa. Dự kiến lễ hội năm nay sẽ đón tiếp hơn 40.000 lượt người tham dự - Ảnh: Tet Festival

Thông qua lễ hội này, ban tổ chức mong muốn sẽ đem đến cho các gia đình, đặc biệt các thiếu nhi và thanh niên cơ hội trải nghiệm Tết cổ truyền, hiểu thêm về ý nghĩa của các nghi lễ như dâng hương cầu nguyện ngưỡng vọng ông bà hay lễ cúng giao thừa.

Không gian ẩm thực tại Tet Festival 2020 sẽ có hàng trăm gian hàng đặc trưng đại diện cho 3 miền. Du khách có thể trải nghiệm những phong tục, tập quán trong dịp Tết kèm đặc sản cổ truyền từ mọi miền Tổ quốc.

Mâm cỗ miền Bắc có giò lụa, giò thủ, chả quế, thịt đông, dưa hành, xôi giấc. Mâm cỗ miền Nam có thịt heo kho tàu, chả giò chiên, củ kiệu tôm khô, tai heo ngâm giấm. Mâm cỗ miền Trung là nhiều món độc đáo như tré gia truyền, ram bách hoa, bê non ninh gừng, giò hon xôi trắng, chả cánh phụng.

Du khách khi tham gia lễ hội Tet Festival 2020 còn được mãn nhãn với các màn biểu diễn như múa lân, võ thuật, ảo thuật kết hợp cùng các tiết mục nghệ thuật chào đón Tết được tổ chức tại sân khấu chính. Các tiết mục âm nhạc đón xuân do nhiều ca sĩ, nghệ nhân thực hiện cùng phần biểu diễn nhạc cụ dân tộc, các chương trình ca nhạc truyền thống ba miền.