EU siết chặt kiểm soát chặt các chất gây ung thư trong thực phẩm

Nhật Thành
20/08/2021 10:40
D

EC sẽ áp dụng quy định về các mức tối đa của cadmium và chì trong một loạt các sản phẩm thực phẩm để giảm tỉ lệ các chất gây ung thư và làm cho thực phẩm an toàn.

Chợ bán trái cây và rau củ tại Pháp. Ảnh: thegoodlifefrance.com

Ngày 11/8 Ủy ban châu Âu (EC) thông báo các biện pháp sẽ được áp dụng từ ngày 30/8 tới đối với mức chì tối đa cho phép và từ ngày 31/8 đối với cadmium. Động thái này xuất phát từ những cam kết được đưa ra trong khuôn khổ kế hoạch chống ung thư của châu Âu.

Theo Ủy viên y tế và an toàn thực phẩm Stella Kyriakides, chế độ ăn uống không lành mạnh làm tăng nguy cơ ung thư. Quyết định của EC nhằm đặt người tiêu dùng lên hàng đầu bằng cách làm cho thực phẩm an toàn và lành mạnh hơn, như đã cam kết trong khuôn khổ kế hoạch chống ung thư của châu Âu.

Đây cũng là một bước tiến xa hơn trong việc củng cố các tiêu chuẩn chặt chẽ của châu Âu đối với thực phẩm nhằm đảm bảo sự an toàn, lành mạnh và bền vững hơn cho người tiêu dùng.

Cadmium là một kim loại nặng độc hại, gây ung thư có thể tồn tại trong thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc và hạt có dầu. Tỉ lệ chất này sẽ được hạ thấp hơn đối với những thực phẩm này. Những mặt hàng khác cũng sẽ phải đáp ứng yêu cầu trên kể từ ngày quy định mới có hiệu lực.

Đây là những biện pháp nhằm tăng cường sự an toàn của thực phẩm được bán và tiêu thụ ở EU và giúp loại bỏ các sản phẩm thực phẩm có nồng độ cadmium cao nhất ra khỏi thị trường.

Ngoài ra, mức độ chì tối đa trong nhiều sản phẩm thực phẩm, bao gồm cả thực phẩm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, sẽ giảm xuống. Tỉ lệ chì tối đa mới cũng sẽ được thiết lập cho một số thực phẩm như nấm tự nhiên, gia vị và muối.

Cadmium tồn tại trong môi trường, cả tự nhiên và từ các hoạt động nông nghiệp và công nghiệp. Nguồn tiếp xúc cadmium chính đối với những người không hút thuốc là thực phẩm. Vì chì cũng là một chất gây ô nhiễm tự nhiên trong môi trường, nên thực phẩm là nguồn tiếp xúc chính của con người với chì.

Các quyết định được EC đưa ra sau nhiều năm làm việc liên tục với các quốc gia thành viên và Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu, cũng như tham vấn với các doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

Theo Tạp chí Điện tử

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

Chuyên gia cảnh báo về quảng cáo thổi phồng tác dụng của việc Lọc máu

Chuyên gia cảnh báo về quảng cáo thổi phồng tác dụng của việc Lọc máu

GE HealthCare trình diễn giải pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện

GE HealthCare trình diễn giải pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện

 TP.HCM chính thức công bố dịch sởi và chống dịch ra sao?

TP.HCM chính thức công bố dịch sởi và chống dịch ra sao?

Thành công của ca ghép tim xuyên Việt đầu tiên Tại bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM

Thành công của ca ghép tim xuyên Việt đầu tiên Tại bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM

Đẩy mạnh năng lực truyền thông y tế hướng tới cộng đồng

Đẩy mạnh năng lực truyền thông y tế hướng tới cộng đồng

Mua thiết bị gây thiệt hại 18 tỉ đồng, nguyên giám đốc Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu bị đề nghị truy tố

Mua thiết bị gây thiệt hại 18 tỉ đồng, nguyên giám đốc Sở Y tế Bà Rịa - Vũng Tàu bị đề nghị truy tố

Tập đoàn ELMA: Hành trình 13 năm phát triển và định hình tương lai chăm sóc sức khỏe chủ động

Tập đoàn ELMA: Hành trình 13 năm phát triển và định hình tương lai chăm sóc sức khỏe chủ động

2 Nhà thuốc Long Châu tại Lâm Đồng bị ‘bêu tên’ do sai phạm

2 Nhà thuốc Long Châu tại Lâm Đồng bị ‘bêu tên’ do sai phạm

Sở Y Tế TP.HCM cảnh báo về quảng cáo giảm béo trái phép

Sở Y Tế TP.HCM cảnh báo về quảng cáo giảm béo trái phép

Bệnh viện phụ sản bị cầm cố ngân hàng, đại gia vận tải sắp bị rao bán tài sản

Bệnh viện phụ sản bị cầm cố ngân hàng, đại gia vận tải sắp bị rao bán tài sản

Tìm hiểu về Virus Nipah đang gây lo ngại tại Ấn Độ

Tìm hiểu về Virus Nipah đang gây lo ngại tại Ấn Độ

Hà Nội: Bệnh viện đa khoa An Việt lại để xảy ra sự cố phẫu thuật nghiêm trọng

Hà Nội: Bệnh viện đa khoa An Việt lại để xảy ra sự cố phẫu thuật nghiêm trọng

Tin mới cập nhật

Mạng lưới Thông tin Cứu nạn Khẩn cấp ERIN chính thức thành lập

Mạng lưới Thông tin Cứu nạn Khẩn cấp ERIN chính thức thành lập

Huỷ tổ chức Đại lễ, Tập đoàn FPT hướng về đồng đội, đồng bào vùng bão lũ

Huỷ tổ chức Đại lễ, Tập đoàn FPT hướng về đồng đội, đồng bào vùng bão lũ

Cổ phiếu sụt giảm nghiêm trọng, Ubisoft đối mặt với khủng hoảng

Cổ phiếu sụt giảm nghiêm trọng, Ubisoft đối mặt với khủng hoảng

Ronaldo vượt qua cột mốc 1 tỷ người theo dõi, trở thành ngôi sao hot nhất hành tinh

Ronaldo vượt qua cột mốc 1 tỷ người theo dõi, trở thành ngôi sao hot nhất hành tinh

Huawei Việt Nam ủng hộ 1 tỷ đồng hỗ trợ đồng bào các tỉnh miền Bắc

Huawei Việt Nam ủng hộ 1 tỷ đồng hỗ trợ đồng bào các tỉnh miền Bắc

Những khó khăn và cám dỗ nguy hiểm mà vận động viên Esports phải đối mặt

Những khó khăn và cám dỗ nguy hiểm mà vận động viên Esports phải đối mặt

Tetris công bố giải đấu kết hợp với Fortnite trị giá 10.000 USD

Tetris công bố giải đấu kết hợp với Fortnite trị giá 10.000 USD

Giá rau tăng vọt hậu bão: Lợi dụng hay bất đắc dĩ của tiểu thương?

Giá rau tăng vọt hậu bão: Lợi dụng hay bất đắc dĩ của tiểu thương?

Riot Games tiết lộ hàng loạt nghệ sĩ quốc tế sẽ góp giọng cho các ca khúc của Arcane 2

Riot Games tiết lộ hàng loạt nghệ sĩ quốc tế sẽ góp giọng cho các ca khúc của Arcane 2

Vietravel đã tổ chức lễ ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác với tỉnh Fukushima - Nhật Bản

Vietravel đã tổ chức lễ ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác với tỉnh Fukushima - Nhật Bản

Vì sao Flappy Bird từng trở thành hiện tượng của làng game thế giới?

Vì sao Flappy Bird từng trở thành hiện tượng của làng game thế giới?

Tổng quan ngành TT&TT trong 8 tháng đầu năm 2024

Tổng quan ngành TT&TT trong 8 tháng đầu năm 2024

Tin đọc nhiều

Chuyên gia cảnh báo về quảng cáo thổi phồng tác dụng của việc Lọc máu

Chuyên gia cảnh báo về quảng cáo thổi phồng tác dụng của việc Lọc máu

Bệnh viện Phụ sản Hà Nội: Địa chỉ khám chữa bệnh tin cậy của nhân dân

Bệnh viện Phụ sản Hà Nội: Địa chỉ khám chữa bệnh tin cậy của nhân dân

Luc Montagnier - Nhà khoa học phát hiện ra virus HIV gây bệnh AIDS đã qua đời

Luc Montagnier - Nhà khoa học phát hiện ra virus HIV gây bệnh AIDS đã qua đời

Người mắc biến thể Omicron được công nghệ giám sát chặt chẽ tại Israel

Người mắc biến thể Omicron được công nghệ giám sát chặt chẽ tại Israel

Huế: Mỗi người dân được cấp một "Thẻ kiểm soát dịch bệnh"

Huế: Mỗi người dân được cấp một "Thẻ kiểm soát dịch bệnh"

Các cuộc nghiên cứu lớn cho thấy khẩu trang phẫu thuật có tác dụng làm giảm sự lây lan của virus Corona

Các cuộc nghiên cứu lớn cho thấy khẩu trang phẫu thuật có tác dụng làm giảm sự lây lan của virus Corona

Bộ Y tế yêu cầu Bệnh viện Việt Pháp báo cáo vụ sản phụ tử vong

Bộ Y tế yêu cầu Bệnh viện Việt Pháp báo cáo vụ sản phụ tử vong

Một số bệnh nhi nhiễm Covid 19 xuất hiện các biến chứng hiếm gặp

Một số bệnh nhi nhiễm Covid 19 xuất hiện các biến chứng hiếm gặp

Những đặc điểm chung của bệnh nhân tử vong do nhiễm COVID-19 là gì?

Những đặc điểm chung của bệnh nhân tử vong do nhiễm COVID-19 là gì?

Làm giả kết quả xét nghiệm dương tính SARS-CoV-2

Làm giả kết quả xét nghiệm dương tính SARS-CoV-2

Video xem nhiều

Giới thiệu chương trình bình chọn “Xe của năm 2022"

Giới thiệu chương trình bình chọn “Xe của năm 2022"

Đại học Miami tạo ra cảm biến chất lượng không khí phát hiện Covid-19

Đại học Miami tạo ra cảm biến chất lượng không khí phát hiện Covid-19

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Thông điệp lan tỏa mùa dịch COVID-19

Thông điệp lan tỏa mùa dịch COVID-19

Clip: Khuyến cáo đối với người lao động, người làm việc, người bán hàng tại khu dịch vụ trong dịch Covid-19

Clip: Khuyến cáo đối với người lao động, người làm việc, người bán hàng tại khu dịch vụ trong dịch Covid-19

Cỗ xe lai phản lực tăng tốc từ 0 - 1010 km/h trong 50 giây tham vọng phá kỷ lục thế giới

Cỗ xe lai phản lực tăng tốc từ 0 - 1010 km/h trong 50 giây tham vọng phá kỷ lục thế giới

Bắc Sơn mây hát

Bắc Sơn mây hát

Pretzel - Bánh quy cây: Biểu tượng văn hoá châu Âu với nhiều tranh cãi về nguồn gốc

Pretzel - Bánh quy cây: Biểu tượng văn hoá châu Âu với nhiều tranh cãi về nguồn gốc

Làm thế nào để nâng cao tương tác giữa loa và phòng nghe hiệu quả

Làm thế nào để nâng cao tương tác giữa loa và phòng nghe hiệu quả

Chiếc điều hòa cá nhân này của Sony là tất cả những gì bạn cần để sống sót qua mùa hè nóng nực

Chiếc điều hòa cá nhân này của Sony là tất cả những gì bạn cần để sống sót qua mùa hè nóng nực

Những gì bạn muốn biết về 5G

Những gì bạn muốn biết về 5G

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

Bàn về tầm nhìn và các trụ cột của công nghệ thông tin di động 6G
04/03/2022
Chip xử lý A15 Bionic của Apple có gì mới
15/09/2021
Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9
14/09/2021
iPhone 13 không thay đổi nhiều về ngoại hình, camera được nâng cấp mạnh
13/09/2021
Cách xem trực tiếp sự kiện ra mắt iPhone 13 và Apple Watch 7
10/09/2021
VNEID của Bộ Công an khác các ứng dụng đang được vận hành?
10/09/2021
'Cái tôi' thời 4.0 và tính hai mặt của mạng xã hội
04/09/2021
'Muôn màu' cảm xúc của trẻ trong ngày khai giảng online
24/08/2021
Chủ tịch Chu Ngọc Anh giải toả 'ách tắc' về Giấy đi đường cho người dân Thủ đô
10/08/2021
Hàng loạt Macbook M1 tự dưng vỡ màn hình, Apple có đồng ý bảo hành?
02/08/2021
6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON
29/01/2021
Bắc Ninh: Không ký kết triển khai dự án Owifi 5G với CSE Singapore
27/06/2020
Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót
27/06/2020
Wefinex - Mô hình hoạt động đa cấp "đội lốt" đầu tài chính trên mạng internet
10/06/2020
Khai trừ MISA khỏi Câu lạc bộ Chữ ký số và Giao dịch điện tử Việt Nam
27/05/2020
Chuyển đổi số - Nên hiểu như thế nào cho đúng
25/05/2020
Chống thất thu thuế là thách thức lớn đối với nền kinh tế số
29/04/2020
Cách chuyển tập tin sang máy tính mới
10/11/2019
VNPT, MobiFone, VTC sẽ hoàn thành cổ phần hóa trước năm 2021
20/08/2019
5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?
26/07/2019
Nhận diện hành vi lừa đảo trên không gian mạng
25/07/2019
Truyền hình OTT - Hướng đi mới của các “nhà Đài”
24/07/2019