EU siết chặt kiểm soát chặt các chất gây ung thư trong thực phẩm

Nhật Thành
20/08/2021 10:40
D

EC sẽ áp dụng quy định về các mức tối đa của cadmium và chì trong một loạt các sản phẩm thực phẩm để giảm tỉ lệ các chất gây ung thư và làm cho thực phẩm an toàn.

Chợ bán trái cây và rau củ tại Pháp. Ảnh: thegoodlifefrance.com

Ngày 11/8 Ủy ban châu Âu (EC) thông báo các biện pháp sẽ được áp dụng từ ngày 30/8 tới đối với mức chì tối đa cho phép và từ ngày 31/8 đối với cadmium. Động thái này xuất phát từ những cam kết được đưa ra trong khuôn khổ kế hoạch chống ung thư của châu Âu.

Theo Ủy viên y tế và an toàn thực phẩm Stella Kyriakides, chế độ ăn uống không lành mạnh làm tăng nguy cơ ung thư. Quyết định của EC nhằm đặt người tiêu dùng lên hàng đầu bằng cách làm cho thực phẩm an toàn và lành mạnh hơn, như đã cam kết trong khuôn khổ kế hoạch chống ung thư của châu Âu.

Đây cũng là một bước tiến xa hơn trong việc củng cố các tiêu chuẩn chặt chẽ của châu Âu đối với thực phẩm nhằm đảm bảo sự an toàn, lành mạnh và bền vững hơn cho người tiêu dùng.

Cadmium là một kim loại nặng độc hại, gây ung thư có thể tồn tại trong thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc và hạt có dầu. Tỉ lệ chất này sẽ được hạ thấp hơn đối với những thực phẩm này. Những mặt hàng khác cũng sẽ phải đáp ứng yêu cầu trên kể từ ngày quy định mới có hiệu lực.

Đây là những biện pháp nhằm tăng cường sự an toàn của thực phẩm được bán và tiêu thụ ở EU và giúp loại bỏ các sản phẩm thực phẩm có nồng độ cadmium cao nhất ra khỏi thị trường.

Ngoài ra, mức độ chì tối đa trong nhiều sản phẩm thực phẩm, bao gồm cả thực phẩm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, sẽ giảm xuống. Tỉ lệ chì tối đa mới cũng sẽ được thiết lập cho một số thực phẩm như nấm tự nhiên, gia vị và muối.

Cadmium tồn tại trong môi trường, cả tự nhiên và từ các hoạt động nông nghiệp và công nghiệp. Nguồn tiếp xúc cadmium chính đối với những người không hút thuốc là thực phẩm. Vì chì cũng là một chất gây ô nhiễm tự nhiên trong môi trường, nên thực phẩm là nguồn tiếp xúc chính của con người với chì.

Các quyết định được EC đưa ra sau nhiều năm làm việc liên tục với các quốc gia thành viên và Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu, cũng như tham vấn với các doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

Theo Tạp chí Điện tử

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

Máy giải trình tự gene Illumina do Bộ Quốc phòng Mỹ tài trợ đã tới Việt Nam

Máy giải trình tự gene Illumina do Bộ Quốc phòng Mỹ tài trợ đã tới Việt Nam

Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng miễn phí của Ajinomoto

Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng miễn phí của Ajinomoto

Bộ Y tế tiếp tục yêu cầu tăng tốc tiêm vaccine ngừa COVID-19

Bộ Y tế tiếp tục yêu cầu tăng tốc tiêm vaccine ngừa COVID-19

Bộ Y tế tổ chức thí điểm tiêm vaccine cho trẻ em trước khi triển khai diện rộng

Bộ Y tế tổ chức thí điểm tiêm vaccine cho trẻ em trước khi triển khai diện rộng

Những vấn đề cần chú ý khi tiêm vaccine COVID-19 cho trẻ em

Những vấn đề cần chú ý khi tiêm vaccine COVID-19 cho trẻ em

Thận nhân tạo: Một bước tiến vĩ đại của y học

Thận nhân tạo: Một bước tiến vĩ đại của y học

Tiêm vaccine COVID-19 cho trẻ em tại Israel

Tiêm vaccine COVID-19 cho trẻ em tại Israel

Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam hỗ trợ lực lượng y tế chống Covid - 19

Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam hỗ trợ lực lượng y tế chống Covid - 19

Địa phương nào tiêm chậm sẽ điều chuyển vaccine COVID-19 cho nơi khác

Địa phương nào tiêm chậm sẽ điều chuyển vaccine COVID-19 cho nơi khác

Hà Nam phát hiện thêm 46 ca mắc COVID-19

Hà Nam phát hiện thêm 46 ca mắc COVID-19

Các địa phương lập đoàn kiểm tra việc kinh doanh test Covid-19

Các địa phương lập đoàn kiểm tra việc kinh doanh test Covid-19

 Liệu pháp kháng thể đơn dòng trong điều trị COVID-19.

Liệu pháp kháng thể đơn dòng trong điều trị COVID-19.

Tin mới cập nhật

GM khởi động lại toàn bộ các nhà máy sản xuất ô tô bất chấp khủng hoảng chip bán dẫn

GM khởi động lại toàn bộ các nhà máy sản xuất ô tô bất chấp khủng hoảng chip bán dẫn

Dự báo chứng khoán tuần tới: Tiếp tục những 'rung lắc' mạnh trước ngưỡng tâm lý

Dự báo chứng khoán tuần tới: Tiếp tục những 'rung lắc' mạnh trước ngưỡng tâm lý

Người dùng internet cần cẩn trọng trước những lời mời gọi kiếm tiền qua mạng

Người dùng internet cần cẩn trọng trước những lời mời gọi kiếm tiền qua mạng

Mỹ dàn xếp xong tranh cãi với EU về thuế công nghệ

Mỹ dàn xếp xong tranh cãi với EU về thuế công nghệ

'Bùng nổ' hành vi lừa đảo thông qua tin nhắn giả mạo thương hiệu

'Bùng nổ' hành vi lừa đảo thông qua tin nhắn giả mạo thương hiệu

Dự báo giá vàng tuần tới: Thị trường tiếp tục 'nóng' do ảnh hưởng của lạm phát

Dự báo giá vàng tuần tới: Thị trường tiếp tục 'nóng' do ảnh hưởng của lạm phát

Sự thật về hoạt động chống thông tin sai lệch của Facebook ngày càng được phơi bày

Sự thật về hoạt động chống thông tin sai lệch của Facebook ngày càng được phơi bày

Chờ đầu mối Bình Điền hoạt động trở lại từ ngày 1/11

Chờ đầu mối Bình Điền hoạt động trở lại từ ngày 1/11

Bản tin cổ phiếu công nghệ 23/10: Paym và kỳ vọng IPO lớn nhất trong lịch sử

Bản tin cổ phiếu công nghệ 23/10: Paym và kỳ vọng IPO lớn nhất trong lịch sử

Khôi phục đường bay nội địa - Sân bay Nội Bài kiểm soát dịch COVID-19 ra sao trong giai đoạn 2

Khôi phục đường bay nội địa - Sân bay Nội Bài kiểm soát dịch COVID-19 ra sao trong giai đoạn 2

Dự báo giá vàng SJC trong nước ngày 23/10: Bật tăng trở lại

Dự báo giá vàng SJC trong nước ngày 23/10: Bật tăng trở lại

Oppo tham gia cuộc đua sản xuất chip - Đối đầu với các ‘ông trùm’ công nghệ

Oppo tham gia cuộc đua sản xuất chip - Đối đầu với các ‘ông trùm’ công nghệ

Tin đọc nhiều

Máy giải trình tự gene Illumina do Bộ Quốc phòng Mỹ tài trợ đã tới Việt Nam

Máy giải trình tự gene Illumina do Bộ Quốc phòng Mỹ tài trợ đã tới Việt Nam

Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng miễn phí của Ajinomoto

Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng miễn phí của Ajinomoto

Bộ Y tế tiếp tục yêu cầu tăng tốc tiêm vaccine ngừa COVID-19

Bộ Y tế tiếp tục yêu cầu tăng tốc tiêm vaccine ngừa COVID-19

Bộ Y tế tổ chức thí điểm tiêm vaccine cho trẻ em trước khi triển khai diện rộng

Bộ Y tế tổ chức thí điểm tiêm vaccine cho trẻ em trước khi triển khai diện rộng

Những vấn đề cần chú ý khi tiêm vaccine COVID-19 cho trẻ em

Những vấn đề cần chú ý khi tiêm vaccine COVID-19 cho trẻ em

Thận nhân tạo: Một bước tiến vĩ đại của y học

Thận nhân tạo: Một bước tiến vĩ đại của y học

Tiêm vaccine COVID-19 cho trẻ em tại Israel

Tiêm vaccine COVID-19 cho trẻ em tại Israel

Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam hỗ trợ lực lượng y tế chống Covid - 19

Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam hỗ trợ lực lượng y tế chống Covid - 19

Hướng dẫn điều chỉnh thông tin tiêm chủng COVID-19 trên Sổ sức khỏe điện tử

Hướng dẫn điều chỉnh thông tin tiêm chủng COVID-19 trên Sổ sức khỏe điện tử

Đổi mới trong chăm sóc sức khỏe: Thách thức và vai trò của chuyển đổi số

Đổi mới trong chăm sóc sức khỏe: Thách thức và vai trò của chuyển đổi số

Video xem nhiều

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Mazda2 2021 Collection ra mắt Thái Lan: Bản nâng cấp vượt trội về công nghệ

Mazda2 2021 Collection ra mắt Thái Lan: Bản nâng cấp vượt trội về công nghệ

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Thông điệp lan tỏa mùa dịch COVID-19

Thông điệp lan tỏa mùa dịch COVID-19

Hà Nội họp khẩn, Chủ tịch Nguyễn Đức Chung Báo cáo về trường hợp thứ 17 nhiễm Covid 19

Hà Nội họp khẩn, Chủ tịch Nguyễn Đức Chung Báo cáo về trường hợp thứ 17 nhiễm Covid 19

Lộ diện siêu xe hypercar Czinger 21C tăng tốc 0-100km/h chưa tới 2 giây

Lộ diện siêu xe hypercar Czinger 21C tăng tốc 0-100km/h chưa tới 2 giây

Xiaomi ra mắt Mi 10 và Mi 10 Pro: chip Snapdragon 865 và camera 108MP

Xiaomi ra mắt Mi 10 và Mi 10 Pro: chip Snapdragon 865 và camera 108MP

Một ngày trải nghiệm giấc mơ trở thành tay đua F1 chuyên nghiệp ở Nhật Bản

Một ngày trải nghiệm giấc mơ trở thành tay đua F1 chuyên nghiệp ở Nhật Bản

Bắc Sơn mây hát

Bắc Sơn mây hát

Chiếc điều hòa cá nhân này của Sony là tất cả những gì bạn cần để sống sót qua mùa hè nóng nực

Chiếc điều hòa cá nhân này của Sony là tất cả những gì bạn cần để sống sót qua mùa hè nóng nực

Những gì bạn muốn biết về 5G

Những gì bạn muốn biết về 5G

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

Chip xử lý A15 Bionic của Apple có gì mới
15/09/2021
Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9
14/09/2021
iPhone 13 không thay đổi nhiều về ngoại hình, camera được nâng cấp mạnh
13/09/2021
Cách xem trực tiếp sự kiện ra mắt iPhone 13 và Apple Watch 7
10/09/2021
VNEID của Bộ Công an khác các ứng dụng đang được vận hành?
10/09/2021
'Cái tôi' thời 4.0 và tính hai mặt của mạng xã hội
04/09/2021
'Muôn màu' cảm xúc của trẻ trong ngày khai giảng online
24/08/2021
Chủ tịch Chu Ngọc Anh giải toả 'ách tắc' về Giấy đi đường cho người dân Thủ đô
10/08/2021
Hà Nội: Người dân cần nhiều giấy tờ hơn là 'Giấy đi đường'
10/08/2021
Hàng loạt Macbook M1 tự dưng vỡ màn hình, Apple có đồng ý bảo hành?
02/08/2021
6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON
29/01/2021
Bắc Ninh: Không ký kết triển khai dự án Owifi 5G với CSE Singapore
27/06/2020
Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót
27/06/2020
Wefinex - Mô hình hoạt động đa cấp "đội lốt" đầu tài chính trên mạng internet
10/06/2020
Khai trừ MISA khỏi Câu lạc bộ Chữ ký số và Giao dịch điện tử Việt Nam
27/05/2020
Chuyển đổi số - Nên hiểu như thế nào cho đúng
25/05/2020
Cách chuyển tập tin sang máy tính mới
10/11/2019
VNPT, MobiFone, VTC sẽ hoàn thành cổ phần hóa trước năm 2021
20/08/2019
5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?
26/07/2019
Nhận diện hành vi lừa đảo trên không gian mạng
25/07/2019
Truyền hình OTT - Hướng đi mới của các “nhà Đài”
24/07/2019
Tiến sĩ Trần Văn Mạnh (Trung tâm Khuyến nông Quốc gia) đánh giá, việc phát triển sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao nói riêng và sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao nói chung là hướng đi đúng, tạo động lực mới cho ngành nông nghiệp Việt Nam.
Kinh nghiệm quá hữu ích. Cần phổ biến ngay cho các cháu nhỏ.
Chúc mừng ngày thành lập ngành Bưu điện Việt Nam
Bài viết rất hay và ý nghĩa về eKGIS và hội thảo CNTT. Cảm ơn tác giả
Tình yêu , cống hiến ,nổ lực đã vượt qua những trở ngại tưởng chừng như không bao giờ qua được. Chúc Mừng Con người Đẹp , chúng tôi luôn tự hào !
Giờ mình mới biết - Chúc mừng chúc mừng con người Đẹp
Một con người dùng cả một cuộc đời cho tình yêu thiên nhiên . Ông đã đóng góp cống hiến cho nghành thực vật học nước nhà bảo tồn phát triển những loài lan quí hiếm . Xin chúc ngài có một sinh nhật ngài ấm áp hạnh phúc bên người thân . Mong xã hội và trên toàn thế giới có nhiều người tâm huyết như ông . Xin chúc cho tình cảm hữu nghị giữa hai đất nước TL & VN luôn bền chặt và thắm thiết . VN luôn yêu quí các bạn !
Con này chắc không bằng con Netgear Orbi RBS40 đâu mình đã dùng thử và đã lắp đặt nhiều nhà , cơ quan, resort , văn phòng , showroom . Con netgear Orbi có app kiểm tra từ xa và loại đối tượng thông qua tắt ip đối tượng đó
Nhu cầu tuyển dụng tăng gấp đột biến 4 lần trong một thời gian ngắn điều đó phản ánh tỉ lệ thất nghiệp trong những tháng đầu năm là 3/4 do ảnh hưởng của đại dịch covid-19 đây là một điều đáng buồn, rồi các cử nhân, kỹ sư sẽ đi đâu về đâu trong giai đoạn bất ổn này. Để cân bằng lại có thể mất một thời gian dài.