chế biến thực phẩm
Máy bán hàng tự động - Kênh phân phối thực phẩm mới tại Nhật Bản
Với các lợi thế về hạn chế tiếp xúc mà vẫn đảm bảo nguồn cung thực phẩm trong thời kỳ dịch COVID-19 tại Nhật Bản, các máy bán hàng thực phẩm tự động đã là kênh phân phối mới giúp cho các nhà kinh doanh có thể khôi phục hoạt động trong trạng thái "bình thường mới".
Người La Mã cổ đại có đời sống ẩm thực 'chất' con người ngày nay
Trong nghiên cứu trên do nhóm nhà khoa học thuộc Đại học York thực hiện và được công bố trên tạp chí Science Advances số ra ngày 25/8 đã phát hiện ra mức độ sử dụng thực phẩm của người La Mã cổ đại có lượng protein gấp 3 lần so với con người ngày nay.
AI - Công cụ chống lãng phí thức ăn hiệu quả của người Nhật
Để khắc phục tình trạng phải mất chi phí khoảng 19 tỉ USD để xử lý 6 triệu tấn thực phẩm dư thừa khiến cho đất nước tiết kiệm bậc nhất thế giới Nhật Bản phải viện đến công nghệ AI để xử lý cũng như xây dựng tiêu chuẩn chung trong ngành này 10 năm tới.
