Những món ăn đón năm mới không thể thiếu ở Hàn Quốc

Lan Anh
14/01/2020 07:04
D

Vào dịp Tết Nguyên đán, người Hàn Quốc sẽ trở về quê nhà để đón năm mới và làm các món ăn truyền thống cho gia đình và bạn bè đến thăm thưởng thức.

1. Bánh cá chiên (saengsun jeon) và bánh tôm chiên (saewoo jeon)

Bánh cá và bánh tôm thường được phục vụ trong bữa tối truyền thống của Hàn Quốc, đặc biệt vào các ngày lễ. Saengsun jeon thường được làm từ các loại cá thịt trắng như cá tuyết, cá minh thái... còn Saewoo jeon sẽ sử dụng tôm nguyên con sau đó nhúng vào bột chiên và trứng để chiên đến khi miếng bánh chín vàng. Người ta có thể chế biến sẵn cả 2 món bánh và giữ ấm trong lò hoặc ở nhiệt độ bình thường cho đến khi ăn mềm rất tiện lợi để phục vụ trong những bữa tiệc.

2. Sườn om (galbi jjim hay kalbi jjim)

Sườn bò om Hàn Quốc là món ăn nổi tiếng của đất nước này. Với hương thơm đặc trưng luôn làm bất cứ vị giác nào cũng đều yêu thích. Theo quan niệm của người Hàn thì món ăn này tượng trưng cho sự sung túc, thịnh vượng và may mắn. Sau khi được chặt thành từng khúc nhỏ thì họ sẽ đem chúng ướp với nước tương, dầu vừng, tiêu và đường, và cuối cùng là hầm trong một khoảng thời gian nhất định, tới khi thịt mềm và dậy mùi thơm là có thể mang ra để thưởng thức.

3. Bánh trà dasik

Dasik là một loại bánh quy làm từ bột hạt rang khô, dược thảo phương Đông hay phấn hoa với mật ong. Nét riêng của loại bánh này đó là có loại khuôn riêng để tạo hình bánh – khuôn dasik với hình chim, hoa hoặc Hán tự. Dasik có một hương vị độc đáo hòa hợp với vị ngọt của mật ong và các thành phần khác. Hàn Quốc thường thiết đãi những chiếc bánh dasik với trà như một món ăn cho năm mới và đến nay nó đã trở thành một tục lệ không thể thiếu.

4. Nước gừng quế (sujeonggwa)

Thức uống tráng miệng phổ biến này dễ làm và có thể dùng nóng hoặc lạnh. Sự ấm áp ngọt ngào của quế và vị cay của gừng kết hợp với nhau một cách độc đáo đã tạo nên thức uống nhẹ nhàng, tốt cho tiêu hóa. Nếu không thích quế hoặc gừng, bạn có thể làm món tráng miệng phổ biến khác là nước sikhye. Người Hàn Quốc ngâm hồng khô vào nước gừng và quế để chế biến trà hồng quế Sujeonggwa và coi đây như một loại trà thuốc.

5.Bánh ngọt mật ong (yakgwa hay yakwa)

Yakgwa là một trong những món bánh được nhiều người ưa chuộng, thường dùng trong các ngày hội, những bữa tiệc, nghi lễ hoặc dùng làm quà tặng người thân vào những dịp quan trọng nhờ vẻ ngoài sang trọng và trang nhã. Yakgwa là bánh làm từ bột với dầu mè, mật ong và rượu nguyên chất. Bánh được ép vào khuôn có sẵn hoặc cán mỏng rồi cắt thành từng miếng vuông. Sau đó, chúng được chiên trong dầu rồi nhúng mật ong.

Theo Tạp chí Điện tử

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

FPT Techday 2024 sẽ hé mở nhiều bất ngờ thú vị

FPT Techday 2024 sẽ hé mở nhiều bất ngờ thú vị

Tuyên bố chung giữa Việt Nam và UAE về nâng cấp quan hệ lên Đối tác Toàn diện

Tuyên bố chung giữa Việt Nam và UAE về nâng cấp quan hệ lên Đối tác Toàn diện

Báo chí và Doanh nghiệp đồng hành vì Việt Nam phồn vinh, hạnh phúc

Báo chí và Doanh nghiệp đồng hành vì Việt Nam phồn vinh, hạnh phúc

Robot Ameca: Bước đột phá trong tương tác người - máy

Robot Ameca: Bước đột phá trong tương tác người - máy

Tiền nhiều nhưng không dám mua nhà: Nỗi niềm của GenZ thời nay

Tiền nhiều nhưng không dám mua nhà: Nỗi niềm của GenZ thời nay

Hoang mang vì bất ngờ bị nợ thuế trên eTax Mobile

Hoang mang vì bất ngờ bị nợ thuế trên eTax Mobile

Trường THPT Chuyên Khoa học Xã hội và Nhân văn - 5 năm một hành trình ấn tượng

Trường THPT Chuyên Khoa học Xã hội và Nhân văn - 5 năm một hành trình ấn tượng

Ra mắt sách ‘Cầu Long Biên - cây cầu huyền thoại’

Ra mắt sách ‘Cầu Long Biên - cây cầu huyền thoại’

CSGT - Những người hùng thầm lặng trong cơn bão số 3

CSGT - Những người hùng thầm lặng trong cơn bão số 3

Bà Phương Hằng tuyên bố vĩnh viễn không livestream

Bà Phương Hằng tuyên bố vĩnh viễn không livestream

Du khách Hàn Quốc mạnh tay chi tiêu tại Việt Nam

Du khách Hàn Quốc mạnh tay chi tiêu tại Việt Nam

REV chung sức, đồng lòng ủng hộ đồng bào khắc phục hậu quả cơn bão số 3

REV chung sức, đồng lòng ủng hộ đồng bào khắc phục hậu quả cơn bão số 3

Tin mới cập nhật

Fortinet giới thiệu giải pháp quản lý rủi ro mới

Fortinet giới thiệu giải pháp quản lý rủi ro mới

Epson ra mắt máy chiếu mini EpiqVision

Epson ra mắt máy chiếu mini EpiqVision

Keysight ra mắt bộ đôi tạo tín hiệu analog mới

Keysight ra mắt bộ đôi tạo tín hiệu analog mới

Bosch Rexroth trình diễn nền tảng điều khiển mở nhất trong ngành

Bosch Rexroth trình diễn nền tảng điều khiển mở nhất trong ngành

Thúc đẩy thị trường thương mại điện tử và ứng dụng công nghệ số

Thúc đẩy thị trường thương mại điện tử và ứng dụng công nghệ số

VinaPhone 5G và MyTV được công nhận là Thương hiệu Quốc gia

VinaPhone 5G và MyTV được công nhận là Thương hiệu Quốc gia

FPT thúc đẩy kết nối doanh nghiệp và phát triển bền vững Canada - Việt Nam

FPT thúc đẩy kết nối doanh nghiệp và phát triển bền vững Canada - Việt Nam

Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024: Bệ phóng để ngành F&B Việt Nam tăng trưởng bền vững

Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024: Bệ phóng để ngành F&B Việt Nam tăng trưởng bền vững

Amazon Global Selling Việt Nam sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp Việt cất cánh toàn cầu

Amazon Global Selling Việt Nam sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp Việt cất cánh toàn cầu

FPT thúc đẩy chuyển đổi số ở Saudi Arabia

FPT thúc đẩy chuyển đổi số ở Saudi Arabia

'Tết ấm cho người nghèo - Xuân Ất Tỵ 2025'

'Tết ấm cho người nghèo - Xuân Ất Tỵ 2025'

Nothing Phone 2A Plus Community Edition: Thiết kế độc đáo phát sáng

Nothing Phone 2A Plus Community Edition: Thiết kế độc đáo phát sáng

Tin đọc nhiều

FPT Techday 2024 sẽ hé mở nhiều bất ngờ thú vị

FPT Techday 2024 sẽ hé mở nhiều bất ngờ thú vị

Tuyên bố chung giữa Việt Nam và UAE về nâng cấp quan hệ lên Đối tác Toàn diện

Tuyên bố chung giữa Việt Nam và UAE về nâng cấp quan hệ lên Đối tác Toàn diện

Báo chí và Doanh nghiệp đồng hành vì Việt Nam phồn vinh, hạnh phúc

Báo chí và Doanh nghiệp đồng hành vì Việt Nam phồn vinh, hạnh phúc

Cảnh báo về nguy cơ từ mỹ phẩm không rõ nguồn gốc: Trường hợp của ST Skin?

Cảnh báo về nguy cơ từ mỹ phẩm không rõ nguồn gốc: Trường hợp của ST Skin?

Dell Technologies châu Á-Thái Bình Dương và Nhật Bản có Chủ tịch mới

Dell Technologies châu Á-Thái Bình Dương và Nhật Bản có Chủ tịch mới

Bộ TT&TT công bố Cốc Cốc đạt tiêu chí nền tảng số phục vụ người dân

Bộ TT&TT công bố Cốc Cốc đạt tiêu chí nền tảng số phục vụ người dân

Khi nào miền Bắc nắng nóng?

Khi nào miền Bắc nắng nóng?

Chuẩn bị "căng mình" chống lũ trên Sông Hồng

Chuẩn bị "căng mình" chống lũ trên Sông Hồng

Đảm bảo tính chính xác cho mỗi thực thể trong CSDL quốc gia về dân cư

Đảm bảo tính chính xác cho mỗi thực thể trong CSDL quốc gia về dân cư

EVN: Ô nhiễm không khí ở Hà Nội là do nhiệt điện than là không chính xác

EVN: Ô nhiễm không khí ở Hà Nội là do nhiệt điện than là không chính xác

Video xem nhiều

Giới thiệu chương trình bình chọn “Xe của năm 2022"

Giới thiệu chương trình bình chọn “Xe của năm 2022"

Isuzu Mu-X 2021 hoàn toàn mới: Thiết kế hiện đại và đầy công nghệ

Isuzu Mu-X 2021 hoàn toàn mới: Thiết kế hiện đại và đầy công nghệ

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Geneva Motor Show 2020: Bentley hé lộ siêu xe Bacalar triệu đô

Geneva Motor Show 2020: Bentley hé lộ siêu xe Bacalar triệu đô

Lộ diện siêu xe hypercar Czinger 21C tăng tốc 0-100km/h chưa tới 2 giây

Lộ diện siêu xe hypercar Czinger 21C tăng tốc 0-100km/h chưa tới 2 giây

“Rắn tiên tri” dự đoán đội tuyển Việt Nam thắng Thái Lan

“Rắn tiên tri” dự đoán đội tuyển Việt Nam thắng Thái Lan

Xe máy điện VinFast được CNN chọn là 1 trong 5 biểu tượng mới của Hà Nội

Xe máy điện VinFast được CNN chọn là 1 trong 5 biểu tượng mới của Hà Nội

Một ngày trải nghiệm giấc mơ trở thành tay đua F1 chuyên nghiệp ở Nhật Bản

Một ngày trải nghiệm giấc mơ trở thành tay đua F1 chuyên nghiệp ở Nhật Bản

Bắc Sơn mây hát

Bắc Sơn mây hát

Trực tiếp: Apple ra mắt Iphone 11 tại Cupertino, California, Mỹ

Trực tiếp: Apple ra mắt Iphone 11 tại Cupertino, California, Mỹ

Sếp nhà bán lẻ làm lộ ngày bán iPhone 11

Sếp nhà bán lẻ làm lộ ngày bán iPhone 11

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

Bàn về tầm nhìn và các trụ cột của công nghệ thông tin di động 6G
04/03/2022
Chip xử lý A15 Bionic của Apple có gì mới
15/09/2021
Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9
14/09/2021
iPhone 13 không thay đổi nhiều về ngoại hình, camera được nâng cấp mạnh
13/09/2021
Cách xem trực tiếp sự kiện ra mắt iPhone 13 và Apple Watch 7
10/09/2021
VNEID của Bộ Công an khác các ứng dụng đang được vận hành?
10/09/2021
'Cái tôi' thời 4.0 và tính hai mặt của mạng xã hội
04/09/2021
'Muôn màu' cảm xúc của trẻ trong ngày khai giảng online
24/08/2021
Chủ tịch Chu Ngọc Anh giải toả 'ách tắc' về Giấy đi đường cho người dân Thủ đô
10/08/2021
Hàng loạt Macbook M1 tự dưng vỡ màn hình, Apple có đồng ý bảo hành?
02/08/2021
6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON
29/01/2021
Bắc Ninh: Không ký kết triển khai dự án Owifi 5G với CSE Singapore
27/06/2020
Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót
27/06/2020
Wefinex - Mô hình hoạt động đa cấp "đội lốt" đầu tài chính trên mạng internet
10/06/2020
Khai trừ MISA khỏi Câu lạc bộ Chữ ký số và Giao dịch điện tử Việt Nam
27/05/2020
Chuyển đổi số - Nên hiểu như thế nào cho đúng
25/05/2020
Chống thất thu thuế là thách thức lớn đối với nền kinh tế số
29/04/2020
Cách chuyển tập tin sang máy tính mới
10/11/2019
VNPT, MobiFone, VTC sẽ hoàn thành cổ phần hóa trước năm 2021
20/08/2019
5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?
26/07/2019
Nhận diện hành vi lừa đảo trên không gian mạng
25/07/2019
Truyền hình OTT - Hướng đi mới của các “nhà Đài”
24/07/2019