Người Ê Đê 'đốt' bò mừng thọ mẹ trong dịp tết

Bảo Trân
15/02/2021 09:05
D

Cứ xuân sang tết đến, người Ê Đê thường tổ chức lễ mừng thọ mẹ cũng trong dịp này. Điểm nhấn của phong tục văn hóa này là tổ chức "đốt bò" (làm thịt con bò) để mừng thọ, khách đến tham dự thì tặng bất cứ món quà nào mà họ thấy thiết thực trong dịp này cũng như trong cuộc sống nói chung.

Bà Ksor Hờ Dú vui vẻ vì được con tổ chức tết mừng tuổi cho mình. Ảnh: Duy Thanh

Một ngày cuối tháng chạp, nhà Ma Uy ở buôn Quen (xã Ea Bar, huyện Sông Hinh, tỉnh Phú Yên) rộn ràng. Hôm nay, vợ chồng Ma Uy tổ chức "đốt bò" (làm thịt con bò) để mừng thọ cho bà Ksor Hờ Dú (61 tuổi), mẹ của Mí Uy. 

Từ sáng sớm, năm anh em "cột chèo" (anh em rể trong cùng gia đình) đã tập trung tại nhà Ma Uy, mỗi người một tay làm thịt con bò gần 300kg mà vợ chồng Ma Uy vừa mua của một người trong làng để "lo tết mừng tuổi cho mẹ". 5 chị em gái nhà Mí Uy cũng tập trung tại đây, mỗi người một việc, lo nhặt rau, nấu nướng các món truyền thống của đồng bào mình.

10h sáng, những người bà con và xóm giềng của bà Hờ Dú và vợ chồng Ma Uy đã đến tập trung ở ngôi nhà sàn của gia đình. Các chóe rượu cần được mang ra. Phần trên nhà nhóm thanh niên "vít" một chóe cùng với mấy két bia chai, các cụ ông lớn tuổi cũng ngồi quây quần bên một chóe; ở nhà dưới, các mí (mẹ), các tun (bà) cũng ngồi uống bia, uống rượu cần chúc tụng sớm.

Ở gian trên, những người đàn ông họ hàng, xóm giềng đến chúc thọ mẹ của Mí Uy, cũng là ăn tết sớm cùng gia đình người Ê Đê này. Ảnh: Duy Thanh

Ở gian nhà dưới, các bà, các mí cũng "lên ly" chúc tụng. Ảnh: Duy Thanh

Đến phần lễ chính, bà Hờ Dú trong bộ đồ truyền thống của dân tộc Ê Đê mới tinh vừa được con gái út dệt cho để mặc trong dịp tết mừng tuổi, tươi cười bước lên nhà trên.

Bà ngồi trước chóe rượu cần, vợ chồng Ma Uy, Mí Uy dâng cho mẹ nồi thịt bò kho với lá lốt, tô cháo thịt gà nấu bột gạo và tô cơm trắng được nấu bằng gạo rẫy mới xay.

Bà Hờ Dú bốc mấy miếng thịt, miếng cơm ăn, uống một hơi rượu cần "làm phép". Các con lần lượt tặng mẹ những món quà mừng tuổi, chúc mẹ sức khỏe, sống lâu cùng con cháu bằng tiếng đồng bào mình…

Mí Uy lấy rượu cần cho mẹ mình để bà uống làm lễ mừng thọ. Ảnh: Duy Thanh

"Mình vui quá chừng vì được ăn tết mừng tuổi. Đây là lần thứ hai các con tổ chức cho mình. Mình mong được sống lâu với tụi nó miết thôi" - bà Hờ Dú thổ lộ.

Chỉ sau khi phần lễ mừng thọ của bà Hờ Dú xong, bà đã ăn uống làm phép rồi thì những người khác mới được thưởng thức các món ăn mà gia đình Ma Uy "chiêu đãi".

Những món ăn không cầu kỳ nhưng khá đặc biệt. Bò hấp, bò xào chấm với muối giã cùng lá ngò tàu, ớt xanh; canh xương bò nấu với phần đọt cây đác mà Ma Uy phải vượt hàng chục cây số lên núi Hòn Đen để chặt; cháo gà nấu bột gạo mới vừa giã thật thơm...

Một người đến ăn tết mừng thọ mang theo quà là thùng bia. Ảnh: Duy Thanh

Lũ trẻ cũng háo hức cùng tết mừng thọ của bà Hờ Dú. Ảnh: Duy Thanh

Những người đến dự lễ, ăn uống no say, sau khi về còn được bà Hờ Dú tặng ít thịt bò về nhà để ăn tết cho thơm thảo. Ma Uy cho hay con bò làm ra, theo luật tục thì người mẹ được mừng tuổi được nửa con để bà tặng cho ai hoặc để dành treo gác bếp ăn dần; nửa con còn lại để gia chủ tổ chức tiệc tùng mời bà con, mời làng thưởng thức. 

"Còn mẹ là tụi mình rất mừng, rất vui nên các chị em phải luân phiên tổ chức mừng thọ cho mẹ mỗi năm để cầu cho mẹ sống dài cùng con, cùng cháu. Mẹ còn sống thì dành món ngon cho mẹ ăn chứ mẹ chết rồi đâu còn ăn được nữa" - Mí Uy bày tỏ.

Nhiều món ăn đãi khách khá "độc, lạ" mà gia chủ phải cất công tìm nguyên liệu mới chế biến được. Ảnh: Duy Thanh

Già làng Ma Nan cũng đến dự tết mừng tuổi mẹ ở nhà Ma Uy. Ông cho biết người Ê Đê theo chế độ mẫu hệ nên các con gái sau khi cưới chồng, làm ăn được thì tổ chức tết mừng tuổi mẹ khi người mẹ đến tuổi 60 và lớn hơn.

"Trước đây thì lễ mừng thọ mẹ được tổ chức sau mỗi mùa rẫy, khi con cái làm ăn có kết quả khấm khá. Người có của ăn của để thì đốt trâu, đốt bò, người ít hơn thì đốt heo, đốt gà để mừng thọ mẹ. Sau này, nhiều gia đình chọn thời điểm cuối tháng chạp để tổ chức lễ này nên gọi là tết mừng tuổi mẹ, cũng là dịp ăn tết vui chung với cộng đồng chứ người Ê Đê không có cái tết truyền thống riêng" - già Ma Nan cho biết.

Theo Tuoitre.vn

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

Cực quang - Hiện tượng bí ẩn trên bầu trời

Cực quang - Hiện tượng bí ẩn trên bầu trời

Hàn Quốc: Tàu tốc hành chạy thẳng sân bay hoạt động trở lại

Hàn Quốc: Tàu tốc hành chạy thẳng sân bay hoạt động trở lại

Biến đổi khí hậu: Ngày Trái Đất

Biến đổi khí hậu: Ngày Trái Đất

Bún cá Nha Trang – Món ăn dân giã mang đậm hương vị biển

Bún cá Nha Trang – Món ăn dân giã mang đậm hương vị biển

Phi hành gia Thần Châu-13 dạy học online từ không gian

Phi hành gia Thần Châu-13 dạy học online từ không gian

Những món ăn vặt Nha Trang làm 'nức lòng' du khách

Những món ăn vặt Nha Trang làm 'nức lòng' du khách

Nhâm nhi “một nét văn hoá Hà Nội”

Nhâm nhi “một nét văn hoá Hà Nội”

Ẩm thực ba miền: Phở chua, món ăn dân dã xứ Lạng

Ẩm thực ba miền: Phở chua, món ăn dân dã xứ Lạng

Hút CO2 từ không trung để chế kim cương

Hút CO2 từ không trung để chế kim cương

Phát hiện một hành tinh mới nơi con người có thể tới sống

Phát hiện một hành tinh mới nơi con người có thể tới sống

Môi trường đại dương đang bị tàn phá nghiêm trọng bởi lối khai thác 'tận diệt' của nhân loại

Môi trường đại dương đang bị tàn phá nghiêm trọng bởi lối khai thác 'tận diệt' của nhân loại

'Đảo đám mây' - Nơi còn là bí ẩn với nhân loại có thể còn tồn tại các loài khủng long

'Đảo đám mây' - Nơi còn là bí ẩn với nhân loại có thể còn tồn tại các loài khủng long

Tin mới cập nhật

MWC 2024: Huawei giới thiệu loạt sản phẩm & công nghệ mới

MWC 2024: Huawei giới thiệu loạt sản phẩm & công nghệ mới

Keysight ra mắt nền tảng đo kiểm Wi-Fi 7

Keysight ra mắt nền tảng đo kiểm Wi-Fi 7

MWC 2024: Những công nghệ mới đáng chú ý

MWC 2024: Những công nghệ mới đáng chú ý

Tập đoàn Siemens ngỏ ý muốn tham gia Dự án đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam

Tập đoàn Siemens ngỏ ý muốn tham gia Dự án đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam

Chiến lược mới của Google nhằm thống trị thị trường AI

Chiến lược mới của Google nhằm thống trị thị trường AI

Đóng góp của chuyên gia WIPO vào việc xây dựng bộ chỉ số đổi mới sáng tạo cấp địa phương

Đóng góp của chuyên gia WIPO vào việc xây dựng bộ chỉ số đổi mới sáng tạo cấp địa phương

Bác sĩ cảnh báo việc tự ý truyền đạm tại nhà tiềm ẩn nhiều nguy hiểm

Bác sĩ cảnh báo việc tự ý truyền đạm tại nhà tiềm ẩn nhiều nguy hiểm

Keysight mở rộng danh mục máy phân tích nguồn tín hiệu cho các ứng dụng số không dây, radar và tốc độ cao

Keysight mở rộng danh mục máy phân tích nguồn tín hiệu cho các ứng dụng số không dây, radar và tốc độ cao

Quá trình xây dựng bộ chỉ số sáng tạo cấp địa phương ở Việt Nam ra sao?

Quá trình xây dựng bộ chỉ số sáng tạo cấp địa phương ở Việt Nam ra sao?

Sinh viên Việt Nam công bố nghiên cứu mới về mô hình AI đa ngôn ngữ tại hội nghị AAAI

Sinh viên Việt Nam công bố nghiên cứu mới về mô hình AI đa ngôn ngữ tại hội nghị AAAI

Elon Musk và Neuralink: Cấy chip não và triển vọng tương lai

Elon Musk và Neuralink: Cấy chip não và triển vọng tương lai

Sự trở về của các tài năng công nghệ: Nguồn lực mới cho Startup Việt Nam

Sự trở về của các tài năng công nghệ: Nguồn lực mới cho Startup Việt Nam

Tin đọc nhiều

Cực quang - Hiện tượng bí ẩn trên bầu trời

Cực quang - Hiện tượng bí ẩn trên bầu trời

Thăm chùa cổ Đại Tuệ linh thiêng nơi xứ Nghệ

Thăm chùa cổ Đại Tuệ linh thiêng nơi xứ Nghệ

"Săn" Rêu từ tháng 12 tại biển Cổ Thạch - Tuy Phong

"Săn" Rêu từ tháng 12 tại biển Cổ Thạch - Tuy Phong

Nhật Bản tạo ra giấy mỏng nhất thế giới

Nhật Bản tạo ra giấy mỏng nhất thế giới

Việt Nam được đề cử vào top 10 khu vực có nền ẩm thực tốt nhất thế giới

Việt Nam được đề cử vào top 10 khu vực có nền ẩm thực tốt nhất thế giới

Khoa học tạo ra màu mới: xanh củ dền

Khoa học tạo ra màu mới: xanh củ dền

Tục lệ tắm nước lá mùi già "tẩy trần" cuối năm của người Việt

Tục lệ tắm nước lá mùi già "tẩy trần" cuối năm của người Việt

Sắc đỏ lá phong trong nắng cuối thu xứ Hàn thu hút mọi góc máy

Sắc đỏ lá phong trong nắng cuối thu xứ Hàn thu hút mọi góc máy

Đến Chu Va, chiêm ngưỡng ngọn núi mây vờn

Đến Chu Va, chiêm ngưỡng ngọn núi mây vờn

Lên Fansipan xem ‘Vũ điệu trên mây’, đắm say văn hóa Tây Bắc

Lên Fansipan xem ‘Vũ điệu trên mây’, đắm say văn hóa Tây Bắc

Video xem nhiều

Đại học Miami tạo ra cảm biến chất lượng không khí phát hiện Covid-19

Đại học Miami tạo ra cảm biến chất lượng không khí phát hiện Covid-19

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Thông điệp lan tỏa mùa dịch COVID-19

Thông điệp lan tỏa mùa dịch COVID-19

Clip: Khuyến cáo đối với người lao động, người làm việc, người bán hàng tại khu dịch vụ trong dịch Covid-19

Clip: Khuyến cáo đối với người lao động, người làm việc, người bán hàng tại khu dịch vụ trong dịch Covid-19

Cỗ xe lai phản lực tăng tốc từ 0 - 1010 km/h trong 50 giây tham vọng phá kỷ lục thế giới

Cỗ xe lai phản lực tăng tốc từ 0 - 1010 km/h trong 50 giây tham vọng phá kỷ lục thế giới

“Rắn tiên tri” dự đoán đội tuyển Việt Nam thắng Thái Lan

“Rắn tiên tri” dự đoán đội tuyển Việt Nam thắng Thái Lan

Pretzel - Bánh quy cây: Biểu tượng văn hoá châu Âu với nhiều tranh cãi về nguồn gốc

Pretzel - Bánh quy cây: Biểu tượng văn hoá châu Âu với nhiều tranh cãi về nguồn gốc

Làm thế nào để nâng cao tương tác giữa loa và phòng nghe hiệu quả

Làm thế nào để nâng cao tương tác giữa loa và phòng nghe hiệu quả

Trực tiếp: Apple ra mắt Iphone 11 tại Cupertino, California, Mỹ

Trực tiếp: Apple ra mắt Iphone 11 tại Cupertino, California, Mỹ

Chiếc điều hòa cá nhân này của Sony là tất cả những gì bạn cần để sống sót qua mùa hè nóng nực

Chiếc điều hòa cá nhân này của Sony là tất cả những gì bạn cần để sống sót qua mùa hè nóng nực

Những gì bạn muốn biết về 5G

Những gì bạn muốn biết về 5G

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

Bàn về tầm nhìn và các trụ cột của công nghệ thông tin di động 6G
04/03/2022
Chip xử lý A15 Bionic của Apple có gì mới
15/09/2021
Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9
14/09/2021
iPhone 13 không thay đổi nhiều về ngoại hình, camera được nâng cấp mạnh
13/09/2021
Cách xem trực tiếp sự kiện ra mắt iPhone 13 và Apple Watch 7
10/09/2021
VNEID của Bộ Công an khác các ứng dụng đang được vận hành?
10/09/2021
'Cái tôi' thời 4.0 và tính hai mặt của mạng xã hội
04/09/2021
'Muôn màu' cảm xúc của trẻ trong ngày khai giảng online
24/08/2021
Chủ tịch Chu Ngọc Anh giải toả 'ách tắc' về Giấy đi đường cho người dân Thủ đô
10/08/2021
Hàng loạt Macbook M1 tự dưng vỡ màn hình, Apple có đồng ý bảo hành?
02/08/2021
6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON
29/01/2021
Bắc Ninh: Không ký kết triển khai dự án Owifi 5G với CSE Singapore
27/06/2020
Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót
27/06/2020
Wefinex - Mô hình hoạt động đa cấp "đội lốt" đầu tài chính trên mạng internet
10/06/2020
Khai trừ MISA khỏi Câu lạc bộ Chữ ký số và Giao dịch điện tử Việt Nam
27/05/2020
Chuyển đổi số - Nên hiểu như thế nào cho đúng
25/05/2020
Chống thất thu thuế là thách thức lớn đối với nền kinh tế số
29/04/2020
Cách chuyển tập tin sang máy tính mới
10/11/2019
VNPT, MobiFone, VTC sẽ hoàn thành cổ phần hóa trước năm 2021
20/08/2019
5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?
26/07/2019
Nhận diện hành vi lừa đảo trên không gian mạng
25/07/2019
Truyền hình OTT - Hướng đi mới của các “nhà Đài”
24/07/2019