Bún cá Nha Trang – Món ăn dân giã mang đậm hương vị biển

Ngô Thuỷ
29/03/2022 10:15
D

Bún cá Nha Trang là một trong những điểm sáng không thể thiếu của nền ẩm thực tại thành phố biển xinh đẹp này. Nó không chỉ là món ăn yêu thích của hàng ngàn người dân Nha Trang, mà còn có sức hấp dẫn khiến các du khách từ nơi phương xa đến phải say đắm.

Điều làm nên nét riêng biệt của Bún cá Nha Trang

Món đặc sản hấp dẫn nhất nhì ở Nha Trang

Thực ra bún cá là một món ăn vặt Nha Trang khá quen thuộc trên khắp cả nước ta. Đặc biệt ở các vùng ven biển thì bún cá lại càng không thể thiếu hơn nữa. Tuy nhiên tại những nơi ấy, tô bún cá thường có những miếng cá thái mỏng rồi được chiên giòn lên. Còn ở Nha Trang thì tô bún sẽ được ăn kèm với chả cá.

Chả cá giã tay không thể thiếu trong mỗi tô bún

Chả cá được làm hoàn toàn từ thịt của cá thu nên có vị thơm và ngọt đặc trưng, không thể lẫn được với những loại chả khác. Đặc biệt vì chỉ có thịt cá nên miếng chả cá ở đây cũng có vị hơi dai dai của thịt chứ không bị bột.

Ngoài ra, điều làm nên sức hấp dẫn cho món ăn này cũng không thể thiếu được nồi nước lèo nóng hổi đậm đà hương vị của biển. Nó không được ninh từ xương gà hay bò, heo như các loại nước dùng quen thuộc, mà được ninh từ chính xương của những con cá thu, cá cờ, là những loại cá mà đã được lọc lấy thịt để làm chả cá. Cũng nhờ vậy mà nồi nước sẽ ít bị mỡ hơn so với dùng các loại xương khác và cũng có vị ngọt thanh nhẹ hơn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Một vài nơi sẽ cho thêm sứa để tô bún thêm hấp dẫn

Không chỉ có chả cá, bún cá Nha Trang còn có thêm sứa hoặc cá dầm. Cá dầm là phần thịt của cá cờ được hấp chín rồi xé thành từng miếng, thấm đẫm nước lèo đậm đà.

Ăn kèm với bún cá là các loại rau sống, giá đỗ, tương, và với nhiều thực khách thì món ăn sẽ ngon hơn nếu có thêm 1 chút mắm tôm. Tuy loại gia vị này hơi khó ăn với nhiều người, nhưng nếu bạn nếm thử một lần thì sẽ không dễ gì mà quên được vị đậm đà ngon tuyệt của nó đâu!

Hãy thử một lần ăn bún cá với chút mắm tôm nhé!

Bún cá Nha Trang ở đâu ngon nhất?

Bạn có thể thưởng thức bún cá ở bất kì nơi nào tại Nha Trang.

Khi đến với Nha Trang, không khó để bạn có thể nếm thử một tô bún cá. Nhưng để có thể thưởng thức món bún cá đúng điệu thì bạn nên tìm đến những địa điểm ăn uống Nha Trang có đông người dân địa phương.

Quán bún cá của chị Tư Béo nằm ở gốc đường Võ Trứ bên chợ Xóm Mới là một trong những nơi sở hữu món bún cá ngon nhất nhì thành phố Nha Trang. Nơi này chỉ là một quán ăn vỉa hè nhỏ, có khi chỉ đủ chỗ cho khoảng 8 người. Thế nhưng bỏ qua những điều kiện vật chất đơn giản ấy, nơi đây chưa bao giờ vắng khách đến ăn dù ở thời điểm nào đi nữa.

Quán bún vỉa hè nổi tiếng suốt 20 qua tại Nha Trang

Tính đến nay, quán đã bán được hơn 20 năm và trở thành một địa chỉ hàng đầu của người dân Nha Trang mỗi khi muốn ăn món bún cá. Quán chỉ bán từ 1h chiều đến 7h tối nên nếu muốn thưởng thức, bạn nhớ chú ý thời gian nhé!

Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ khiến các thực khách phải ngây ngất rồi.

Ngoài ra, các bạn cũng có thể tìm đến các quán ăn khác như:

  • Quán bún cá ở địa chỉ số 23A Yết Kiêu
  • Quán bún cá Cây Bàng Ninh Hòa ở số 6 đường Hàn Thuyên
  • Quán bún cá Nguyên Loan ở số 123 Ngô Gia Tự
  • Quán bún Dốc Lếch ở ngã tư đường Yersin giao với Bà Triệu

Quán bún Nguyên Loan Nha Trang

Như vậy không phải tự nhiên mà bún cá Nha Trang lại trở thành món ăn được người người ưa thích ở thành phố biển này đúng không nào! Bởi vậy nếu có cơ hội đến với Nha Trang thì bạn nhớ đừng bỏ qua món ngon này nhé!

Theo Tạp chí Điện tử

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

Panasonic phát động chương trình 'Qua Ống Kính Trẻ Thơ'

Panasonic phát động chương trình 'Qua Ống Kính Trẻ Thơ'

Bắc Giang - Hành trình khám phá điểm đến xanh

Bắc Giang - Hành trình khám phá điểm đến xanh

Quảng bá điểm đến du lịch Hà Nội tại Hội chợ VITM Hà Nội 2025

Quảng bá điểm đến du lịch Hà Nội tại Hội chợ VITM Hà Nội 2025

Hợp tác chuẩn bị cho Hội nghị Thượng đỉnh Quốc gia số GSMA tại Hà Nội

Hợp tác chuẩn bị cho Hội nghị Thượng đỉnh Quốc gia số GSMA tại Hà Nội

Trường Đại học Anh Quốc Việt Nam khánh thành giai đoạn 2 của học xá 165 triệu USD

Trường Đại học Anh Quốc Việt Nam khánh thành giai đoạn 2 của học xá 165 triệu USD

Hàn Quốc gỡ bỏ lệnh cấm bán khống dài nhất trong lịch sử

Hàn Quốc gỡ bỏ lệnh cấm bán khống dài nhất trong lịch sử

Tác giả bộ sách tranh Ehon nổi tiếng Nhật Bản giao lưu với khán giả Việt Nam

Tác giả bộ sách tranh Ehon nổi tiếng Nhật Bản giao lưu với khán giả Việt Nam

Cuộc thi Hoa hậu và Nam vương siêu mẫu thể hình thế giới 2025 chính thức khởi động

Cuộc thi Hoa hậu và Nam vương siêu mẫu thể hình thế giới 2025 chính thức khởi động

'Tết ấm cho người nghèo - Xuân Ất Tỵ 2025'

'Tết ấm cho người nghèo - Xuân Ất Tỵ 2025'

Ngỡ ngàng với ký túc xá chuẩn 5 sao của Đại học Anh Quốc Việt Nam

Ngỡ ngàng với ký túc xá chuẩn 5 sao của Đại học Anh Quốc Việt Nam

Cực quang - Hiện tượng bí ẩn trên bầu trời

Cực quang - Hiện tượng bí ẩn trên bầu trời

Hàn Quốc: Tàu tốc hành chạy thẳng sân bay hoạt động trở lại

Hàn Quốc: Tàu tốc hành chạy thẳng sân bay hoạt động trở lại

Tin mới cập nhật

Danh sách 126 Bí thư, Chủ tịch UBND xã, phường mới của Hà Nội sau sáp nhập

Danh sách 126 Bí thư, Chủ tịch UBND xã, phường mới của Hà Nội sau sáp nhập

HASCO nhận Quyết định chấp thuận chủ trương đầu tư dự án tổ hợp nghỉ dưỡng tại Hòa Bình

HASCO nhận Quyết định chấp thuận chủ trương đầu tư dự án tổ hợp nghỉ dưỡng tại Hòa Bình

914 học sinh được vinh danh tại lễ trao giải hai kỳ thi Toán quốc tế IKMC 2025 và IMAS 2024-2025

914 học sinh được vinh danh tại lễ trao giải hai kỳ thi Toán quốc tế IKMC 2025 và IMAS 2024-2025

Thay đổi hành vi của người tiêu dùng để kiến tạo một kỷ nguyên xanh

Thay đổi hành vi của người tiêu dùng để kiến tạo một kỷ nguyên xanh

Danh sách Phó Chủ tịch UBND 23 tỉnh, thành mới sau sáp nhập

Danh sách Phó Chủ tịch UBND 23 tỉnh, thành mới sau sáp nhập

Thị Trường chứng khoán châu Á - Thái Bình Dương tăng nhẹ trong phiên đầu tuần

Thị Trường chứng khoán châu Á - Thái Bình Dương tăng nhẹ trong phiên đầu tuần

Baidu gây sốc với Ernie nguồn mở

Baidu gây sốc với Ernie nguồn mở

CATL mở rộng toàn cầu: Đặt cược lớn vào châu Âu và thay đổi cục diện xe điện

CATL mở rộng toàn cầu: Đặt cược lớn vào châu Âu và thay đổi cục diện xe điện

Trải nghiệm data 4G không giới hạn cùng Vietnamobile

Trải nghiệm data 4G không giới hạn cùng Vietnamobile

Khuấy động mùa hè cùng HIEUTHUHAI và Samsung Galaxy A56 5G màu Hồng mới

Khuấy động mùa hè cùng HIEUTHUHAI và Samsung Galaxy A56 5G màu Hồng mới

HONOR 400: camera xịn, ngập tràn AI cùng thiết kế hài hoà, thanh lịch

HONOR 400: camera xịn, ngập tràn AI cùng thiết kế hài hoà, thanh lịch

Khát vọng 'Việt Nam hùng cường vào năm 2045'

Khát vọng 'Việt Nam hùng cường vào năm 2045'

Tin đọc nhiều

Panasonic phát động chương trình 'Qua Ống Kính Trẻ Thơ'

Panasonic phát động chương trình 'Qua Ống Kính Trẻ Thơ'

Bắc Giang - Hành trình khám phá điểm đến xanh

Bắc Giang - Hành trình khám phá điểm đến xanh

Quảng bá điểm đến du lịch Hà Nội tại Hội chợ VITM Hà Nội 2025

Quảng bá điểm đến du lịch Hà Nội tại Hội chợ VITM Hà Nội 2025

Hợp tác chuẩn bị cho Hội nghị Thượng đỉnh Quốc gia số GSMA tại Hà Nội

Hợp tác chuẩn bị cho Hội nghị Thượng đỉnh Quốc gia số GSMA tại Hà Nội

Trường Đại học Anh Quốc Việt Nam khánh thành giai đoạn 2 của học xá 165 triệu USD

Trường Đại học Anh Quốc Việt Nam khánh thành giai đoạn 2 của học xá 165 triệu USD

Hàn Quốc gỡ bỏ lệnh cấm bán khống dài nhất trong lịch sử

Hàn Quốc gỡ bỏ lệnh cấm bán khống dài nhất trong lịch sử

"Săn" Rêu từ tháng 12 tại biển Cổ Thạch - Tuy Phong

"Săn" Rêu từ tháng 12 tại biển Cổ Thạch - Tuy Phong

Cự đà xanh tràn ngập, chính quyền Đài Loan 'cầu cứu' người dân bắt giúp

Cự đà xanh tràn ngập, chính quyền Đài Loan 'cầu cứu' người dân bắt giúp

Mã Pì Lèng - Sự kỳ vĩ của một trong tứ đại danh đèo ở Việt Nam

Mã Pì Lèng - Sự kỳ vĩ của một trong tứ đại danh đèo ở Việt Nam

Lên Fansipan xem ‘Vũ điệu trên mây’, đắm say văn hóa Tây Bắc

Lên Fansipan xem ‘Vũ điệu trên mây’, đắm say văn hóa Tây Bắc

Video xem nhiều

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Khởi động nền tảng SMEdx hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ chuyển đổi số

Khởi động nền tảng SMEdx hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ chuyển đổi số

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Thông điệp lan tỏa mùa dịch COVID-19

Thông điệp lan tỏa mùa dịch COVID-19

Geneva Motor Show 2020: Bentley hé lộ siêu xe Bacalar triệu đô

Geneva Motor Show 2020: Bentley hé lộ siêu xe Bacalar triệu đô

Lộ diện siêu xe hypercar Czinger 21C tăng tốc 0-100km/h chưa tới 2 giây

Lộ diện siêu xe hypercar Czinger 21C tăng tốc 0-100km/h chưa tới 2 giây

Cỗ xe lai phản lực tăng tốc từ 0 - 1010 km/h trong 50 giây tham vọng phá kỷ lục thế giới

Cỗ xe lai phản lực tăng tốc từ 0 - 1010 km/h trong 50 giây tham vọng phá kỷ lục thế giới

“Rắn tiên tri” dự đoán đội tuyển Việt Nam thắng Thái Lan

“Rắn tiên tri” dự đoán đội tuyển Việt Nam thắng Thái Lan

Cô bé 14 tuổi tìm ra giải pháp mới xóa điểm mù trên xe hơi

Cô bé 14 tuổi tìm ra giải pháp mới xóa điểm mù trên xe hơi

Bắc Sơn mây hát

Bắc Sơn mây hát

Trực tiếp: Apple ra mắt Iphone 11 tại Cupertino, California, Mỹ

Trực tiếp: Apple ra mắt Iphone 11 tại Cupertino, California, Mỹ

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?

Bàn về tầm nhìn và các trụ cột của công nghệ thông tin di động 6G
04/03/2022
Chip xử lý A15 Bionic của Apple có gì mới
15/09/2021
Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9
14/09/2021
iPhone 13 không thay đổi nhiều về ngoại hình, camera được nâng cấp mạnh
13/09/2021
Cách xem trực tiếp sự kiện ra mắt iPhone 13 và Apple Watch 7
10/09/2021
VNEID của Bộ Công an khác các ứng dụng đang được vận hành?
10/09/2021
'Cái tôi' thời 4.0 và tính hai mặt của mạng xã hội
04/09/2021
'Muôn màu' cảm xúc của trẻ trong ngày khai giảng online
24/08/2021
Chủ tịch Chu Ngọc Anh giải toả 'ách tắc' về Giấy đi đường cho người dân Thủ đô
10/08/2021
Hàng loạt Macbook M1 tự dưng vỡ màn hình, Apple có đồng ý bảo hành?
02/08/2021
6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON
29/01/2021
Bắc Ninh: Không ký kết triển khai dự án Owifi 5G với CSE Singapore
27/06/2020
Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót
27/06/2020
Wefinex - Mô hình hoạt động đa cấp "đội lốt" đầu tài chính trên mạng internet
10/06/2020
Khai trừ MISA khỏi Câu lạc bộ Chữ ký số và Giao dịch điện tử Việt Nam
27/05/2020
Chuyển đổi số - Nên hiểu như thế nào cho đúng
25/05/2020
Chống thất thu thuế là thách thức lớn đối với nền kinh tế số
29/04/2020
Cách chuyển tập tin sang máy tính mới
10/11/2019
VNPT, MobiFone, VTC sẽ hoàn thành cổ phần hóa trước năm 2021
20/08/2019
5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?
26/07/2019
Nhận diện hành vi lừa đảo trên không gian mạng
25/07/2019
Truyền hình OTT - Hướng đi mới của các “nhà Đài”
24/07/2019