Trải nghiệm

Huế không phải là thành phố sống về đêm nhưng một phần hồn cốt ẩm thực xứ Huế lại thuộc về đêm. Ẩm thực đêm ở Huế đa dạng nhưng không cầu kì, bình dị nhưng lại gây thương nhớ đến kì lạ.

Từ xưa, những tiền nhân sành sỏi nghệ thuật uống trà đã từng nói “nhất thủy – nhì trà – tam bôi – tứ bình – ngũ quần anh” cũng phần nào nói lên được phong cách của trà Việt. 

Những gánh hàng đêm bắt đầu dọn ra từ chập choạng cho đến 3-4 giờ sáng. Con đường dưới chân cầu Trường Tiền là một trong những địa điểm ăn khuya lâu nhất ở Huế. Đi sâu vào Thành Nội là con đường không ngủ - Mai Thúc Loan. Bất kể mưa hay nắng, người bán thức suốt đêm, khách cũng vào ra đến tận sáng.

Cây dừa nước tưởng chừng không nhiều giá trị cho đến khi Phan Minh Tiến tìm ra cách “bắt” chúng tiết ra mật. Chàng kỹ sư hóa đã làm điều đó thế nào?

Quảng Phú Cầu là một trong những làng nghề truyền thống làm chân hương vẫn cung cấp sản phẩm cho các làng nghề làm hương trong nước và nước ngoài còn lưu giữ được nhiều nét đẹp của văn hoá dân tộc không bị mai một do thời kỳ kinh tế thị trường.

Cứ mỗi dịp Tết đến, các món ăn độc lạ và nổi tiếng lại được lên ngôi, đặc biệt là những món ăn từ nổi tiếng đến đắt tiền vẫn luôn  trong tình trạng cháy hàng vì được săn lùng gắt gao.

Người miền Bắc tinh tế, sâu sắc và cầu kỳ nên các món ăn cũng phần nào thể hiện được điều đó. Dù là cỗ hay bữa ăn hàng ngày cũng đều tuân theo nguyên tắc phối hợp: Âm dương phối triển và Ngũ hành tương sinh.

Tương Bần tại làng Bần Yên Nhân thuộc thị xã Mỹ Hào của tỉnh Hưng Yên, trải qua hàng trăm năm với những thăng trầm dâu bể vẫn là cái tên quen thuộc xếp vào loại ngon nhất vùng đồng bằng Bắc Bộ cũng như vươn đi khắp Việt Nam.

Là một trong những con phố nổi tiếng của 36 phố cổ Hà nội đã từng làm thổn thức bao lòng của những con người Hà thành sành ăn xưa và nay, phố Hàng Đường được biết đến là cái nôi của ô mai, mứt Tết cổ truyền Hà Nội, và cũng là cái nôi của văn hóa ăn quà của người Tràng An.

Cùng đám bạn lượn lờ trên phố vào một ngày cuối tuần, phủ Tây Hồ lại là chốn khiến chúng tôi dừng chân lại lâu nhất. Không chỉ để đến Phủ thắp nén nhang thơm cho tâm hồn thanh thản, mà còn bị níu giữ bởi hương thơm béo ngậy của món bánh tôm gia truyền in sâu trong ký ức của người xứ Kinh Kỳ.

Theo khảo sát mới đây được thực hiện bởi nền tảng đặt dịch vụ du lịch trực tuyến lớn nhất thế giới Agoda.com cho biết, TP HCM quay trở lại vị trí quán quân trong mắt du khách quốc tế về thành phố yêu thích nhất để đón năm mới 2020.

Trái với những hình dung về sách điện tử, ebook không phải là một file máy tính mà thư viện có thể tùy ý “sao chép” ra bao nhiêu bản cho độc giả mượn cũng được mà được vận hành trên cơ sở những điều khoản ràng buộc xuất phát từ sự khác biệt về tầm nhìn giữa đơn vị phát hành sách và thư viện - vẫn đang hạn chế khả năng tiếp cận ebook rộng rãi của công chúng và làm đau đầu các nhà quản lý thư viện trên thế giới.