Chủ tịch FFA: Không lý do gì để dùng ethylene oxide khi làm mì gói

Thế Kiên
03/09/2021 16:30
D

Đó là khẳng định của Chủ tịch Hội Lương thực - Thực phẩm TP.HCM (FFA) Lý Kim Chi với các cơ quan truyền thông khi được hỏi về việc mì Hảo Hảo hay mì khô bò Thiên Hương còn tồn dư Ethylene oxide bị cơ quan quản lý thực phẩm EU "tuýt còi" tiêu thụ tại thị trường này.

Các doanh nghiệp sản xuất mì gói trong nước đang gặp khó tại một số thị trường xuất khẩu ở châu Âu trong thời gian qua - Ảnh: T.L.

Ethylene oxide không phải là phụ gia thực phẩm nên không được đưa vào chế biến, sản xuất. Trong thực tế, nó dùng để phun vào nông sản như các loại hạt, đậu để khử khuẩn, nấm mốc', bà Lý Kim Chi - chủ tịch FFA - khẳng định với các cơ quan truyền thông.

Theo bà Chi, vì ethylen oxide diệt khuẩn salmonella (khuẩn gây tiêu chảy, thương hàn) tuyệt hảo, nên cũng được dùng để diệt khuẩn trong các loại gia vị như bột tiêu, bột nghệ, bột gừng, ớt khô, mè, các gói gia vị hỗn hợp… hoặc các loại bánh có hạt như hạt điều, hạt óc chó, hạt dẻ…

Do vậy, một số sản phẩm mì ăn liền của các công ty tại Việt Nam hay kể cả sản phẩm của Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan… xuất khẩu đi châu Âu bị cảnh báo có ethylene oxide, bị buộc thu hồi có khả năng "là tồn dư trong nguyên liệu có nguồn gốc từ nông sản vì như đã nói, ethylene oxide dùng diệt khuẩn, nấm mốc trong các loại gia vị, rau củ", bà Chi thông tin.

Đặc biệt, theo bà Chi, trong quy trình sản xuất mì ăn liền, có một bước rất quan trọng là công đoạn chiên để làm khô các sợi mì và chiên bằng dầu thì nhiệt độ sẽ tăng lên rất cao, có thể hàng nghìn độ, làm các vi sinh vật, nấm... đều bị tiêu diệt.

"Vì vậy,  tôi nghĩ rằng trong các quy trình sản xuất mì ăn liền, doanh nghiệp không có lý do gì để sử dụng chất ethylene oxide vào khử khuẩn", bà Chi nhấn mạnh.

Tuy nhiên, bà Chi cho rằng, do mỗi quốc gia đều có những quy định an toàn vệ sinh thực phẩm khác nhau, do có sự khác nhau về cơ địa, thói quen sinh hoạt ăn uống của người dân, môi trường, điều kiện khí hậu, điều kiện nuôi trồng của nguồn nguyên liệu ban đầu nên "thu hồi ở quốc gia này không có nghĩa là không được sử dụng ở quốc gia khác chiếu theo tỉ lệ hàm lượng mà từng nước quy định".

Mặt khác, việc EU liên tục thay đổi và cập nhật các quy định liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm không phải là điều mới xảy ra. 

Đơn cử như các doanh nghiệp ngành thủy sản đã phải nhanh chóng đưa ra các giải pháp thay đổi nhằm đáp ứng các quy định ban hành mới của EU trong quá trình xuất khẩu thời gian qua.

Do đó, với những trường hợp vừa phát sinh của Công ty cổ phần Acecook hay của Công ty cổ phần Thiên Hương, theo bà Chi, FFA đã đề nghị doanh nghiệp cần kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, cũng như luôn cập nhật mọi thông tin, quy định mới từ thị trường các nước châu Âu trước khi sản xuất để việc xuất khẩu không xảy ra những sự cố đáng tiếc như trên.

Theo Tuoitre.vn

Bình luận

Tối thiểu 10 chữ Tiếng việt có dấu Không chứa liên kết

Gửi bình luận

Tin cùng chuyên mục

Sẽ có 3 đợt cấp nước đổ ải phục vụ gieo cấy vụ Đông Xuân năm 2021- 2022

Sẽ có 3 đợt cấp nước đổ ải phục vụ gieo cấy vụ Đông Xuân năm 2021- 2022

Thay đổi cách tiếp cận nguồn vốn để người dân không còn cần đến 'tín dụng đen'

Thay đổi cách tiếp cận nguồn vốn để người dân không còn cần đến 'tín dụng đen'

Robot dọn dẹp văn phòng được Google phát triển từ 2019

Robot dọn dẹp văn phòng được Google phát triển từ 2019

Giá vé máy bay tăng quá cao - Hãng hàng không nói gì?

Giá vé máy bay tăng quá cao - Hãng hàng không nói gì?

Ô nhiễm không khí hôm nay 26/11: Miền Bắc ở mức ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ

Ô nhiễm không khí hôm nay 26/11: Miền Bắc ở mức ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ

Baidu đã được 'dọn đường' thu phí người dùng ứng dụng đặt xe trên toàn Trung Quốc

Baidu đã được 'dọn đường' thu phí người dùng ứng dụng đặt xe trên toàn Trung Quốc

Mua hàng trực tuyến - Người tiêu dùng thường xuyên bị vi phạm quyền lợi

Mua hàng trực tuyến - Người tiêu dùng thường xuyên bị vi phạm quyền lợi

'Toa văn phòng' trên tàu siêu tốc Nhật Bản

'Toa văn phòng' trên tàu siêu tốc Nhật Bản

Người dùng sẽ phải làm điều này nếu muốn sử dụng thẻ ATM từ năm 2022

Người dùng sẽ phải làm điều này nếu muốn sử dụng thẻ ATM từ năm 2022

'Kỷ nguyên dữ liệu' - Giai đoạn mới của nhân loại trong thời đại công nghệ

'Kỷ nguyên dữ liệu' - Giai đoạn mới của nhân loại trong thời đại công nghệ

Keysight SerDes - Nâng cao trải nghiệm giải trí trên phương tiện giao thông

Keysight SerDes - Nâng cao trải nghiệm giải trí trên phương tiện giao thông

Người dân chưa nhận được thẻ CCCD gắn chip - Bưu điện Việt Nam nói gì?

Người dân chưa nhận được thẻ CCCD gắn chip - Bưu điện Việt Nam nói gì?

Tin mới cập nhật

Viettel - Nhà mạng cuối cùng triển khai thí điểm dịch vụ Mobile Money

Viettel - Nhà mạng cuối cùng triển khai thí điểm dịch vụ Mobile Money

'Vua Bắc Cực' đã thay đổi 'khẩu vị' trước tình trạng ô nhiễm môi trường hiện nay

'Vua Bắc Cực' đã thay đổi 'khẩu vị' trước tình trạng ô nhiễm môi trường hiện nay

3 triệu rouble là số tiền mà Nga phạt Google

3 triệu rouble là số tiền mà Nga phạt Google

VPBank là đại diện duy nhất của Việt Nam nhận giải thưởng “Ngân hàng số sáng tạo nhất 2021”

VPBank là đại diện duy nhất của Việt Nam nhận giải thưởng “Ngân hàng số sáng tạo nhất 2021”

Phân tích kỹ thuật chứng khoán phiên chiều 30/11: Khó tránh khỏi đà 'bán tháo'

Phân tích kỹ thuật chứng khoán phiên chiều 30/11: Khó tránh khỏi đà 'bán tháo'

Nghiên cứu đột phá biến khí Methane (CH4) thành một dạng giàu Protein làm thức ăn cho nghành thủy sản

Nghiên cứu đột phá biến khí Methane (CH4) thành một dạng giàu Protein làm thức ăn cho nghành thủy sản

Chỉ vừa xuất hiện, biến chủng Omicron đã làm chao đảo cả thế giới

Chỉ vừa xuất hiện, biến chủng Omicron đã làm chao đảo cả thế giới

Tại Geneva “Mũ cách ly di động” của Việt Nam được vinh danh

Tại Geneva “Mũ cách ly di động” của Việt Nam được vinh danh

'Ngôi sao hy vọng' ANT Group lụi tàn

'Ngôi sao hy vọng' ANT Group lụi tàn

Sẽ có 3 đợt cấp nước đổ ải phục vụ gieo cấy vụ Đông Xuân năm 2021- 2022

Sẽ có 3 đợt cấp nước đổ ải phục vụ gieo cấy vụ Đông Xuân năm 2021- 2022

Hé lộ nguyên mẫu Pixel Fold mà Google chuẩn bị đưa vào sản xuất

Hé lộ nguyên mẫu Pixel Fold mà Google chuẩn bị đưa vào sản xuất

Chương trình diễn đàn công nghệ và năng lượng Việt Nam 2021

Chương trình diễn đàn công nghệ và năng lượng Việt Nam 2021

Tin đọc nhiều

Sẽ có 3 đợt cấp nước đổ ải phục vụ gieo cấy vụ Đông Xuân năm 2021- 2022

Sẽ có 3 đợt cấp nước đổ ải phục vụ gieo cấy vụ Đông Xuân năm 2021- 2022

Thay đổi cách tiếp cận nguồn vốn để người dân không còn cần đến 'tín dụng đen'

Thay đổi cách tiếp cận nguồn vốn để người dân không còn cần đến 'tín dụng đen'

Phụ huynh 'hãi hùng' với loại kẹo hình con mắt đang được review trên mạng xã hội  

Phụ huynh 'hãi hùng' với loại kẹo hình con mắt đang được review trên mạng xã hội  

Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9

Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9

5 ứng dụng mạng xã hội âm thanh tuyệt vời nhất giúp bạn gần nhau hơn

5 ứng dụng mạng xã hội âm thanh tuyệt vời nhất giúp bạn gần nhau hơn

6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON

6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON

Điểm lại top 10 phát minh làm thay đổi thế giới

Điểm lại top 10 phát minh làm thay đổi thế giới

Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót

Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót

Hội chứng xuất hiện mấu xương ở phía sau hộp sọ do tư thế sử dụng smartphone

Hội chứng xuất hiện mấu xương ở phía sau hộp sọ do tư thế sử dụng smartphone

PayNow - Phương thức thanh toán hoàn thiện Chính phủ điện tử Singapore

PayNow - Phương thức thanh toán hoàn thiện Chính phủ điện tử Singapore

Video xem nhiều

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Ford F-150 Lightning 2022 ra mắt: Bán tải chạy điện giá khởi điểm chưa đến 40 nghìn USD

Mazda2 2021 Collection ra mắt Thái Lan: Bản nâng cấp vượt trội về công nghệ

Mazda2 2021 Collection ra mắt Thái Lan: Bản nâng cấp vượt trội về công nghệ

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Honda MSX 125 Grom 2021 mẫu xe côn tay phiên bản đường đua

Đánh giá iPhone SE 2020: Nhiều công nghệ để yêu, ít chi tiêu

Đánh giá iPhone SE 2020: Nhiều công nghệ để yêu, ít chi tiêu

Lộ diện siêu xe hypercar Czinger 21C tăng tốc 0-100km/h chưa tới 2 giây

Lộ diện siêu xe hypercar Czinger 21C tăng tốc 0-100km/h chưa tới 2 giây

Xiaomi ra mắt Mi 10 và Mi 10 Pro: chip Snapdragon 865 và camera 108MP

Xiaomi ra mắt Mi 10 và Mi 10 Pro: chip Snapdragon 865 và camera 108MP

5G - Mạng truyền tải di động tốc độ cao của tương lai

5G - Mạng truyền tải di động tốc độ cao của tương lai

Một ngày trải nghiệm giấc mơ trở thành tay đua F1 chuyên nghiệp ở Nhật Bản

Một ngày trải nghiệm giấc mơ trở thành tay đua F1 chuyên nghiệp ở Nhật Bản

Bắc Sơn mây hát

Bắc Sơn mây hát

Mặt nạ LG Derma LED mask - Thiết bị làm đẹp da cá nhân

Mặt nạ LG Derma LED mask - Thiết bị làm đẹp da cá nhân

Chiếc điều hòa cá nhân này của Sony là tất cả những gì bạn cần để sống sót qua mùa hè nóng nực

Chiếc điều hòa cá nhân này của Sony là tất cả những gì bạn cần để sống sót qua mùa hè nóng nực

Những gì bạn muốn biết về 5G

Những gì bạn muốn biết về 5G

Chip xử lý A15 Bionic của Apple có gì mới
15/09/2021
Sex Education mùa 3 được Netflix công chiếu vào 17/9
14/09/2021
iPhone 13 không thay đổi nhiều về ngoại hình, camera được nâng cấp mạnh
13/09/2021
Cách xem trực tiếp sự kiện ra mắt iPhone 13 và Apple Watch 7
10/09/2021
VNEID của Bộ Công an khác các ứng dụng đang được vận hành?
10/09/2021
'Cái tôi' thời 4.0 và tính hai mặt của mạng xã hội
04/09/2021
'Muôn màu' cảm xúc của trẻ trong ngày khai giảng online
24/08/2021
Chủ tịch Chu Ngọc Anh giải toả 'ách tắc' về Giấy đi đường cho người dân Thủ đô
10/08/2021
Hà Nội: Người dân cần nhiều giấy tờ hơn là 'Giấy đi đường'
10/08/2021
Hàng loạt Macbook M1 tự dưng vỡ màn hình, Apple có đồng ý bảo hành?
02/08/2021
6 bộ phim hay nhất để xem trên VieON
29/01/2021
Bắc Ninh: Không ký kết triển khai dự án Owifi 5G với CSE Singapore
27/06/2020
Bị World Bank cấm dự thầu 7 năm, công ty Sao Bắc Đẩu thừa nhận sai sót
27/06/2020
Wefinex - Mô hình hoạt động đa cấp "đội lốt" đầu tài chính trên mạng internet
10/06/2020
Khai trừ MISA khỏi Câu lạc bộ Chữ ký số và Giao dịch điện tử Việt Nam
27/05/2020
Chuyển đổi số - Nên hiểu như thế nào cho đúng
25/05/2020
Cách chuyển tập tin sang máy tính mới
10/11/2019
VNPT, MobiFone, VTC sẽ hoàn thành cổ phần hóa trước năm 2021
20/08/2019
5G thay đổi tương lai của bạn như thế nào?
26/07/2019
Nhận diện hành vi lừa đảo trên không gian mạng
25/07/2019
Truyền hình OTT - Hướng đi mới của các “nhà Đài”
24/07/2019
Tiến sĩ Trần Văn Mạnh (Trung tâm Khuyến nông Quốc gia) đánh giá, việc phát triển sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao nói riêng và sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao nói chung là hướng đi đúng, tạo động lực mới cho ngành nông nghiệp Việt Nam.
Kinh nghiệm quá hữu ích. Cần phổ biến ngay cho các cháu nhỏ.
Chúc mừng ngày thành lập ngành Bưu điện Việt Nam
Bài viết rất hay và ý nghĩa về eKGIS và hội thảo CNTT. Cảm ơn tác giả
Tình yêu , cống hiến ,nổ lực đã vượt qua những trở ngại tưởng chừng như không bao giờ qua được. Chúc Mừng Con người Đẹp , chúng tôi luôn tự hào !
Giờ mình mới biết - Chúc mừng chúc mừng con người Đẹp
Một con người dùng cả một cuộc đời cho tình yêu thiên nhiên . Ông đã đóng góp cống hiến cho nghành thực vật học nước nhà bảo tồn phát triển những loài lan quí hiếm . Xin chúc ngài có một sinh nhật ngài ấm áp hạnh phúc bên người thân . Mong xã hội và trên toàn thế giới có nhiều người tâm huyết như ông . Xin chúc cho tình cảm hữu nghị giữa hai đất nước TL & VN luôn bền chặt và thắm thiết . VN luôn yêu quí các bạn !
Con này chắc không bằng con Netgear Orbi RBS40 đâu mình đã dùng thử và đã lắp đặt nhiều nhà , cơ quan, resort , văn phòng , showroom . Con netgear Orbi có app kiểm tra từ xa và loại đối tượng thông qua tắt ip đối tượng đó
Nhu cầu tuyển dụng tăng gấp đột biến 4 lần trong một thời gian ngắn điều đó phản ánh tỉ lệ thất nghiệp trong những tháng đầu năm là 3/4 do ảnh hưởng của đại dịch covid-19 đây là một điều đáng buồn, rồi các cử nhân, kỹ sư sẽ đi đâu về đâu trong giai đoạn bất ổn này. Để cân bằng lại có thể mất một thời gian dài.