Thế giới quanh ta

"Âm dương phối triển và Ngũ hành tương sinh" là nguyên tắc phối hợp các món ăn mâm cỗ những ngày Tết Nguyên Đán của người miền Bắc tinh tế và sâu sắc. Các món ăn trang trí cầu kỳ thể hiện yêu cầu nghiêm ngặt về nghi thức mâm cỗ ngày Tết.

Cuộc thử nghiệm phóng tàu con thoi của công ty SpaceX đã thành công vào tối 19/1. Tên lửa đẩy Falcon 9 đã nổ tung trên không nhưng đó là cú nổ được tính trước.

Cũng giống như Việt Nam, Tết Nguyên đán là ngày lễ lớn nhất trong năm của nhiều nước Đông Nam Á. Để đón Tết Nguyên đán các nước Đông Nam Á đều chuẩn bị những món ăn truyền thống không thể thiếu nhằm mang đến những hy vọng về mọi sự may mắn tốt lành.

Những người vừa ăn no cũng không nên tắm lá mùi già, vì làm mạch máu căng lên, dễ dẫn đến thiếu máu ở khoang bụng, ở tim, dẫn đến tiêu hóa kém, chóng mặt, tim đập nhanh.

Mỗi vùng miền có nét văn hóa ẩm thực ngày Tết khác nhau. Các món ăn ngày Tết ở miền Tây Nam Bộ cũng thể hiện chất riêng của miền sông nước. Mâm cỗ hội đủ yếu tố thể hiện sự tôn kính với tổ tiên, những hy vọng trong năm mới và nét văn hóa đặc sắc qua các hương vị chua cay mặn ngọt của từng món ăn.

Cữ mỗi dịp tết đến, xuân về những khu chợ này trở lại nhóm họp để mang không khí tết đến với những người tiêu dùng và chỉ họp một  lần duy nhất trong năm tại TP HCM.

Không chỉ Việt Nam mà nhiều nước trong khu vực cũng có tục Lì xì đầu năm. Tuy nhiên, mỗi nước đều có những nét đặc trưng riêng bên cạnh những điểm chung của lì xì là cầu chúc may mắn.

Tương tự Việt Nam, các quốc gia Đông Bắc Á cũng có những món ăn truyền thống để ăn vào dịp Tết cổ truyền. Đây là một hình thức rước tài lộc và may mắn trong những ngày đầu năm mới trên nước bạn và cũng là một cơ hội để du khách trải nghiệm tinh hoa ẩm thực khi nao nức đón Tết cổ truyền ở các nước Đông Bắc Á.

Với hàng loạt món ăn vặt mới này, bạn sẽ chẳng còn phải lo lắng khi lựa chọn cho khay bánh kẹo ngày Tết nữa nhé!

Là sự kết hợp từ bơ sữa và các loại hạt thơm ngon bổ dưỡng, kẹo Nougat được mệnh danh là kẹo “nhà giàu” vì giá thành khá đắt đỏ. Nhưng nay bạn có thể tiết kiệm được một nửa giá thành bằng cách tự tay làm ra những chiếc kẹo xinh xắn, đãi khách dịp Tết.

Mứt củ sen có vị thơm ngon, giòn rất lạ miệng. Đảm bảo khách đến chơi nhà sẽ rất thích thú với món mứt cực hấp dẫn này.

Được con trai dẫn đi dạo trên đường hoa “đặc biệt” trong bệnh viện ở Sài Gòn, cụ bà tỏ ra thích thú vì đường hoa đẹp, có những tiểu cảnh ở đậm chất làng quê.